El arroz es el plato principal en las comidas diarias de muchas familias, pero a veces no siempre podemos cocinar la deliciosa olla de arroz como se desee. Segun Good Housekeeping, para obtener una olla de arroz flexible, fragante y no seca, debe aplicar algunos de los siguientes consejos simples:
Uno. Sumergir el arroz antes de cocinarlo
Remoje el arroz durante unos 30 minutos antes de cocinar ayuda a absorber el agua, ablandar y ayudar al arroz a cocinarse de manera mas uniforme. Si no esta empapado, el arroz sera facil de secar y duro. Para tipos especiales de arroz como el arroz glutinoso, debes empaparte durante al menos 1 hora.
El segundo. La proporcion de agua y arroz es correcta
La relacion de agua y arroz es importante al cocinar arroz. Normalmente, con arroz, la relacion es 1: 1.5 (1 taza de arroz con 1.5 tazas de agua), pero puede variar segun el tipo de arroz que use. Con el arroz glutinoso, la relacion de agua sera un poco mas. Si usa la olla de arroz, consulte el libro de instrucciones de la olla a una tasa precisa.
El tercero. Asi que pon un poco de aceite de cocina o de mantequilla en el arroz
Para que el arroz no se pegue y huele, puede colocar un poco de aceite de cocina o mantequilla en la olla al cocinar. En particular, la mantequilla hara que el arroz sea especial y mas suave.
Cuatro. Para que el arroz "seco" despues de cocinar
Despues de que el arroz se haya cocinado, deje que el arroz en la olla durante 10-15 minutos sin abrir. Esto ayuda a que el vapor en la olla de arroz se distribuya uniformemente, ayudando a los granos de arroz a ser flexibles y no secos.
El quinto. Use agua caliente para cocinar el arroz.
Usar agua tibia al cocinar arroz ayudara al grano de arroz a absorber agua y el arroz se cocinara mas rapido. El agua fria hara que sea mas dificil cocinar y tomar mas tiempo.
Seis. ¿Que hace? Utiliza una olla de arroz electrica de calidad
Uno de los factores importantes para el buen arroz es usar ollas de arroz de calidad. La olla de arroz ayuda a cocinar de manera uniforme, mantener el calor y minimizar el riesgo de secar o quemar arroz.
El siete. Añadido especias para aumentar el sabor
Puede agregar un poco de sal, hojas de piña o especias a la olla de arroz para crear mas sabor. Las hojas de piña no solo hacen arroz fragante, sino que tambien ayudan al arroz a tener colores atractivos.
Con los secretos anteriores, facilmente tendra una deliciosa, flexible y fragante olla de arroz para servir a toda la familia. ¡No olvide probar, ajustar la relacion de agua y arroz para encontrar la receta de coccion perfecta para usted!
