Segun un estudio de la Harvard T.H. Chan School of Public Health en 250 ml de te verde hay mas de 200 mg de catequina especialmente el gallato de epigallocatechina (EGCG) un ingrediente activo que tiene la capacidad de destruir los radicales libres 100 veces mas fuerte que la vitamina C.
El EGCG ayuda a estabilizar las membranas celulares previniendo el daño causado por el estres oxidativo el principal factor que hace que el cuerpo sea propenso al frio y a la inflamacion cronica en invierno.
Un estudio a gran escala en el Journal of Nutrition mostro que las personas que bebian al menos 2 tazas de te verde al dia tenian un riesgo de resfriado un 36% menor y una tasa de recuperacion de la inmunidad de las celulas T un 28% mayor que el grupo que no bebia.
Cuando la temperatura baja los vasos sanguineos perifericos a menudo se contraen causando frio en manos y pies y aumentando el riesgo de hipertension.
Segun el European Heart Journal (2023) beber te verde caliente todos los dias ayuda a mejorar la circulacion sanguinea y aumentar entre un 15 y un 20% la vasodilatacion gracias a los efectos de los flavonoides y la L-teanina dos compuestos que ayudan a aumentar la produccion de oxigeno y a relajar las venas de forma natural.
Un ensayo clinico en Japon registro que el grupo de ancianos que bebieron 3 tazas de te verde caliente/dia durante 12 semanas tuvo una presion arterial periferica disminuida en un promedio de 4 2 mmHg y una mejora significativa en la sensacion de frio en manos y pies en comparacion con el grupo de prueba.
Esto demuestra que el te no es solo una bebida refrescante en verano sino tambien una terapia para'mantener el calor desde el interior' en invierno.
Un analisis general publicado en el Journal of Clinical Lipidology (2024) muestra que las personas que beben 2-3 tazas de te verde al dia tienen un nivel de LDL reducido en un promedio del 9% y al mismo tiempo aumentan un 4% el colesterol “bueno” (HDL).
Los cientificos creen que la catequina del te ayuda a activar la enzima lipoproteina lipasa que promueve el metabolismo de las grasas en energia especialmente util para las personas que hacen poco ejercicio en la estacion fria.
Segun Mayo Clinic se deben beber 2-3 tazas de te verde tibio al dia equivalentes a 400-600 ml para lograr la maxima eficiencia biologica. El te debe prepararse a una temperatura de 80-85°C durante 2-3 minutos para retener el polifenol evite prepararse demasiado caliente o dejarlo demasiado tiempo causando descomposicion y amargor.
Por la mañana y 30 minutos despues del almuerzo es un momento ideal para beber te verde que ayuda a estimular el metabolismo reducir la fatiga y apoyar la digestion de las grasas. Por la noche se debe limitar el consumo de te concentrado para evitar el insomnio causado por la cafeina. Las personas con enfermedades estomacales deben diluirlo y beberlo despues de las comidas.
La informacion del articulo es solo para referencia no sustituye el diagnostico ni el tratamiento medico. Debe hablar directamente con un medico para obtener asesoramiento preciso y adecuado para su estado de salud.
