En el clima frío de la región occidental de Côn Lĩnh, el 20 de abril, la comuna de Cao Bồ (Tuyên Quang) organizó alegremente el festival "Mien chè di sản" por tercera vez en 2026. El espacio lleno de identidad junto con las chimeneas rojas y rosas de las estrellas de té se convirtieron en un punto culminante, atrayendo a un gran número de personas y turistas.
Desde temprano en la mañana, los compatriotas de la etnia Dao con trajes tradicionales brillantes acudieron con entusiasmo a la zona del festival. Las risas y el sonido animado crearon una imagen vívida y colorida de la cultura de las tierras altas, según informó TTXVN.
Cao Bo tiene más del 95% de la población de personas Dao, que han estado asociadas durante mucho tiempo con el té Shan Tuyet. La localidad tiene actualmente casi 1.000 hectáreas de té, muchos de los cuales son árboles antiguos de decenas y cientos de años. El té no solo aporta medios de vida, sino que también es parte del alma de la cultura.
El Sr. Nguyen Van Duong, presidente del Comité Popular de la comuna de Cao Bo, dijo que el festival tiene como objetivo honrar el té Shan Tuyet, un producto típico de la localidad, y al mismo tiempo preservar el oficio tradicional de estrella de té artesanal. Esta es también una oportunidad para promocionar la marca de té Cao Bo, atraer turistas, conectar empresas y abrir direcciones para el desarrollo del turismo vinculado a la experiencia cultural local.
Bajo los fuegos uniformes, los artesanos revolvieron pacientemente cada lote de té en la olla de hierro fundido que se había teñido con el tiempo. Los brotes jóvenes de té recién recogidos de árboles antiguos se están "transformando" gradualmente en especialidades con sabor a la gran selva. Las manos de los artesanos son ágiles, a veces suaves, a veces decisivas, mostrando la experiencia acumulada a lo largo de los años.
El artesano Tráng Văn Nhụi, de la aldea de Tham Vè, compartió: "La elaboración del té debe ser uniforme, con fuego uniforme. Solo con un poco de fuego excesivo o poco lento, el té perderá su aroma de inmediato. Esta profesión no es solo técnica sino también sentimiento". Para él, cada lote de té es la cristalización de la experiencia, la perseverancia y el amor por la profesión.
Según los artesanos, hacer té Shan Tuyet es un viaje para acumular experiencia y sofisticación a lo largo de los años. Junto a la estufa, los fabricantes de té están silenciosos y atentos, confiando su corazón en cada etapa. Los brotes jóvenes de té se retuercen gradualmente, cambian de color y emiten un aroma suave, el sabor característico de las montañas y los bosques.
El proceso artesanal meticuloso ha creado un valor único para el té Shan Tuyet Cao Bo: rústico pero sofisticado, sencillo pero profundo. Cada artesano es como un "guardián del fuego", preservando y transmitiendo silenciosamente la esencia del oficio tradicional.
Sin ocultar su entusiasmo, la Sra. Vu Thi Hoa, una turista de Hung Yen, compartió: "He bebido té Shan Tuyet antes, pero esta es la primera vez que veo estrellas de té en vivo. La sensación es muy especial, desde el aroma hasta la forma de hacerlo, todo es atractivo".
Además de experimentar la estrella del té, el festival también es animado con juegos folclóricos como tira y afloja, empujando palos, atrayendo a un gran número de personas a participar. Los vítores y las risas crean un ambiente cálido y unido a la comunidad.
El festival "Región del té patrimonial" no solo se detiene en momentos animados, sino que también difunde el valor del "oro verde" Shan Tuyet en la vida actual. A partir de las fogatas rojas y rosas, el oficio tradicional continúa siendo preservado, contribuyendo a afirmar la marca de té Cao Bo y abriendo caminos para el desarrollo económico y turístico local.
