El Comité Popular del barrio de Hoi An organizó el programa de inauguración "Día del maíz glutinoso Cam Nam - Hoi An 2026" en el estadio del Grupo Residencial Thanh Nam, barrio de Hoi An (ciudad de Da Nang). El festival se llevará a cabo durante dos días, el 21 y 22 de marzo.
Cam Nam es el lugar apodado el mayor almacén de maíz glutinoso más rico de Quang Nam (antiguo). El maíz glutinoso no solo es una fuente de alimento para muchas generaciones de personas en Hoi An, sino también una fuente inagotable de inspiración para platos únicos en la cocina única del casco antiguo.
El programa tiene actividades principales que incluyen un espacio gastronómico que presenta platos especiales elaborados con maíz glutinoso. Stands que exhiben productos OCOP, artesanías locales. Organización de juegos folclóricos tradicionales imbuidos de la identidad cultural local y actividades de experiencia y descubrimiento del proceso de cultivo y procesamiento de maíz glutinoso.
Además, el festival también cuenta con el Festival de Clubes de Danza Folclórica, el concurso de canto de agricultores y la presentación de nuevos platos de maíz glutinoso, creando un ambiente alegre y animado para la gente y los turistas.
El Festival de Maíz Glutinoso de Cam Nam no es solo un festival cultural culinario único, sino también una oportunidad para preservar y honrar el oficio tradicional de cultivo de maíz glutinoso, al tiempo que promueve la imagen de Cam Nam, Hoi An a amigos nacionales e internacionales, contribuyendo al desarrollo del turismo verde y el turismo sostenible.
En su discurso en la ceremonia de apertura, el Sr. Tong Quoc Hung, vicepresidente del Comité Popular del barrio de Hoi An, destacó el significado de preservar y promover el valor del maíz glutinoso de Cam Nam en relación con el desarrollo del turismo, contribuyendo a mejorar la vida de la población local.
El Festival del maíz glutinoso de Cam Nam es una oportunidad para honrar el valor del maíz glutinoso de Cam Nam, y al mismo tiempo contribuir a promover la imagen de la patria amigable y rica en identidad de Hoi An a los turistas de cerca y de lejos.
