La temporada de luna llena de agosto de cada año es una excelente oportunidad para que toda la familia disfrute junta de una taza de te y disfrute de deliciosos trozos de banh Trung thu. Aprovechando la tendencia este año muchos hoteles de 5 estrellas lanzaron una coleccion de banh Trung thu de alta gama.
Minh Nguyet Thanh Ca
Representantes del hotel Capella Hanoi presentaron la caja de pasteles de edicion limitada llamada 'Minh Nguyet Thanh Ca' inspirada en el ca tru un tipo de arte elegante que solia resonar en los espacios tranquilos de Thang Long en el pasado.
Bajo las manos creativas del equipo de arquitectos famosos del mundo Bill Bensley el ritmo del phach el sonido del dan day y la voz melodiosa del ca nuong se transforman en lenguaje de diseño: motivos tallados exquisitamente los colores como la luz de la luna de otoño se filtran por el techo de cemento antiguo.
Detras de la cascara hecha a mano hay cuatro sabores de banh creados con un espiritu unico en sintonia con el sonido de cada cancion Ca tru. El sabor thap cam trung muoi conserva el alma tradicional con semillas de melocotonero cascara de naranja azucar y yema de huevo salada grasa y espesa rica y redonda como un rugido.
El sabor del cafe de coco y dau xanh es suave y despertador como un pasaje de canto que sugiere historias cotidianas con una voz grave y llena de sabor. El sabor del hanh nhan y el nam viet quat es una melodia brillante y tranquila; mientras que las manzanas rojas y el me den son una nota tranquila y profunda como una frase que se detiene en medio de una noche de festival que ha pasado la mitad.
Hanoi a traves de las peliculas
Con el objetivo de recrear las imagenes antiguas de la capital Hanoi con un encanto secreto y elegante muy propio tanto romantico como poetico como lleno de recuerdos el hotel Metropole Hanoi ofrece un viaje cinematografico lleno de la huella de Hanoi a traves de la coleccion de pasteles de Trung Thu 'Metropole Cinema: Hanoi a traves de las peliculas'.
Fabricado artesanalmente segun una formula unica y creativa cada pastel de Trung Thu lleva la marca gastronomica caracteristica de Metropole Hanoi con ingredientes seleccionados y sin conservantes.
Bajo las talentosas manos del equipo culinario de Metropole la coleccion de banh Trung thu de este año presenta dos tipos de banh nuong y banh deo junto con seis sabores unicos: dau do y hat de cuoi; hat sen y hat macca; dau xanh y qua cha la; thap cam tradicional; dau xanh y mo y trung muoi; vung den y hat huong duong.
Nguyet Vu Doan Vien
La caja de banh 'Nguyet Vu Doan Vien' de Muong Thanh no es solo un producto de banh Trung thu sino una historia cultural una tarjeta de membresia impregnada del sabor de la tierra natal escrita por las talentosas manos de personas con amor y orgullo por el patrimonio cultural.
La coleccion 'Nguyet Vu Doan Vien' incluye 6 sabores refinados: Hat sen - Tra xanh Me den Dau xanh - Hat chia Hong tra Viet quat y Thap cam.
El punto culminante mas impresionante de 'Nguyet Vu Doan Vien' es el diseño de una caja de pasteles inspirada en el arte tradicional de kham trai una artesania exquisita transmitida a traves de muchas generaciones que es la cristalizacion de la habilidad la paciencia y la mente estetica de los vietnamitas.
La eleccion de kham trai no es simplemente una idea de diseño sino tambien la forma en que Muong Thanh expresa el espiritu de preservar la identidad nacional el deseo de recrear un recuerdo cultural en una caja de regalo sofisticada por lo que “Nguyet Vu Doan Vien” por lo tanto no es solo un regalo sino tambien un simbolo de la reconciliacion entre el pasado y el presente entre la tradicion y el futuro.
