Como un milagro de la creacion cada año en julio cuando las aguas de las inundaciones se vuelven rojas y el barro de la cuenca del Mekong se desborda en los campos de la region de la cabecera del rio Cuu Long es cuando los arboles dien dien se elevan de la tierra arida y compiten por florecer (flores).
La flor de dien dien es pequeña con alas delgadas y suaves hasta el punto de ser fragil pero tiene un color amarillo tan brillante como la flor de mai vang que florece para dar la bienvenida a la primavera. Pero mas que la flor de mai vang que adorna el color de la primavera la flor de dien dien es como un regalo de la naturaleza para las zonas inundadas.
Porque no solo es un punto de apoyo para que la gente de las zonas inundadas reduzca la sensacion de precariedad ante el mar de agua creando un simbolo caracteristico de la temporada de agua del DBSCL sino que tambien otorga a la gente de aqui ingredientes para hacer mas atractivos los platos especiales de la region fluvial del Sur como: mam kho banh xeo...
Sin necesidad de cuidado ni fertilizantes el arbol dien dien se cria en el agua de roca y brota absorbiendo el aire fresco y brillante por lo que se considera una verdura pura y natural otorgada por el cielo y la tierra.
Despues de que las inundaciones retroceden los arboles cosechan sus propios frutos y luego entierran sus semillas en el suelo y luego esperan hasta el año siguiente para crecer y florecer continuando con el nuevo ciclo de vida. Asi el arbol se vuelve loco persistentemente apegado al territorio del Cuu Long Giang hasta el punto de evocar a generaciones remotas como la imagen de su tierra natal.
