En medio de las altas montañas del noreste de la provincia de Dien Bien, la comuna de Sin Chai aparece como una "tierra de piedra" salvaje con cadenas montañosas de orejas de gato onduladas que se extienden sin fin, únicas y raras en el noroeste.
No solo posee el majestuoso paisaje característico de las tierras altas del noroeste, sino que también conserva un raro y precioso grupo de árboles antiguos de té Shan Tuyet, que el pueblo Mong ha conservado durante generaciones.
Al pasar por las aldeas de Tà Chinh, Háng Chơ, Thôn 1, los turistas pueden encontrar fácilmente cordilleras de piedra de orejas de gato que cubren las laderas de las montañas, intercaladas entre casas y pequeños campos de arroz, creando una belleza salvaje y majestuosa muy singular de la meseta de piedra de Sín Chải.
El Sr. Chu Huy Thành, un turista de Sơn La, compartió: "Cuando viajo a Sín Chải, veo que todavía hay muchas características vírgenes y pacíficas y la vida y la producción de la gente están estrechamente ligadas a las montañas rocosas, creando una sensación muy especial".
En medio de esa región de rocas grises, los antiguos árboles de té Shan Tuyet de cientos de años de antigüedad siguen verdes y exuberantes durante todo el año. Esto se considera una característica única que crea atractivo para Sin Chai.
Actualmente, toda la comuna tiene más de 6.000 árboles de té Shan Tuyet antiguos distribuidos en las aldeas de Hau Chua, Sin Chai... Muchos árboles tienen un diámetro de tronco de 80 a 100 cm, superan los tejados y están cubiertos de musgo en la niebla de la montaña.
El punto especial del té Shan Tuyet Sin Chai radica en las condiciones de crecimiento en medio de la meseta rocosa a una altitud de más de 1.400 m sobre el nivel del mar, un clima fresco durante todo el año y a menudo cubierto de nubes y niebla.
La planta de té crece de forma natural en las grietas rocosas de las orejas de gato, crece lentamente pero da brotes gruesos, cubiertos de una capa de plumas blancas como la nieve. Cuando se prepara, el té es dorado, tiene un aroma suave y un sabor dulce característico.
El complejo de árboles antiguos de té Shan Tuyet en Sin Chai es actualmente explotado principalmente por la gente de forma natural, minimizando el impacto en los árboles de té y sin utilizar pesticidas ni productos químicos. El té se procesa artesanalmente de forma orgánica, cumpliendo con los estándares orgánicos europeos.
En la aldea de Sin Chai, la familia del Sr. Mua A Chinh posee actualmente más de 100 árboles antiguos de té Shan Tuyet y ha ampliado casi 2 hectáreas de nuevos cultivos de té. Según el Sr. Chinh, el té Shan Tuyet aquí crece naturalmente en las montañas rocosas, por lo que conserva un sabor muy especial, el té es fragante y dulce característico.
Antes, la gente cosechaba principalmente té para usarlo o venderlo fresco. En los últimos años, muchos hogares han invertido en máquinas de secado para mejorar la calidad del producto, gracias a lo cual tienen ingresos más estables", compartió el Sr. Chinh.
No solo tiene valor económico, el té Shan Tuyet también se ha convertido en un producto turístico único de Sin Chai. Muchos turistas están encantados de experimentar la recolección de té entre las nubes y las montañas, copiar directamente el té a mano y disfrutar de una taza de té caliente en las casas de madera del pueblo Hmong.
Según el Sr. Thao A Lu, Vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Sin Chai, la localidad está orientando el desarrollo del turismo vinculado a la conservación de la antigua colección de árboles de té Shan Tuyet y la cultura tradicional del pueblo Mong.
La comuna identifica el té Shan Tuyet como el cultivo principal, desarrollando gradualmente el turismo experiencial para mejorar el valor del producto y aumentar los ingresos de la gente", dijo el Sr. Lu.
Al salir de Sin Chai, los turistas todavía se aferran a la belleza salvaje de la meseta rocosa y el antiguo complejo de árboles de té Shan Tuyet en medio de las nubes de las montañas del noroeste.
