El chef invita a sus invitados a disfrutar de cientos de especialidades entre las mas exquisitas

QUẢNG AN |

HUY - Hue inaugura el programa de la capital gastronomica con muchas actividades especiales para los visitantes de las fiestas 30.4. - 1.5.

Giam doc So Du lich TP.Hue Tran Thi Hoai Tram cho biet, tu com hen, bun bo, banh beo, nam, loc den nem cong, cha phuong, bat buu… moi mon an deu mang hoi tho sau lang, tao nha, dam da ban sac Hue. Voi su tinh te trong che bien, hai hoa ve huong vi, thanh lich trong trinh bay, am thuc Hue khong chi la mon an ma con la cau chuyen ve lich su, van hoa va con nguoi Co do.
Desde arroz de mejillon, fideos de carne de res, lenteja de pato, nam, filtrado hasta rollos de primavera, empanadas, tazones ... Cada plato tiene una respiracion profunda, elegante, rica en identidad de tono. Con la sofisticacion en el procesamiento y la armonizacion del sabor y la elegancia en la presentacion, la cocina de Hue no es solo un plato sino tambien una historia sobre la historia, la cultura y las personas de la antigua capital.
Day la mot trong nhung su kien thuoc Nam Du lich quoc gia va Festival Hue 2025, nham quang ba am thuc Viet, dac biet la am thuc Hue, den voi du khach va nguoi dan. Chuong trinh gop phan bao ton, phat huy gia tri truyen thong, dong thoi khang dinh thuong hieu “Hue - Kinh do am thuc”, huong toi tro thanh hoat dong thuong xuyen tai co do.
El Director del Departamento de Turismo de Hue Tran Thi Hoai Tram dijo que el programa "Capital culinaria" es uno de los eventos del Año Nacional del Turismo y el Festival Hue 2025, para promover la cocina vietnamita, especialmente la cocina de Hue, para turistas y personas. El programa contribuye a preservar y promover los valores tradicionales, y afirmar la marca "Hue - Culinary Capital", con el objetivo de convertirse en una actividad regular en el capital antiguo.
Chuong trinh cung la dip gioi thieu, thu nghiem nhieu san pham am thuc moi nhu du lich am thuc ve dem, du lich lang nghe gan voi mon an truyen thong… Qua do, tung buoc hinh thanh cac tour chuyen de am thuc hap dan, gop phan lam phong phu san pham du lich Hue.
El programa tambien es una oportunidad para presentar y probar muchos productos culinarios nuevos como turismo gastronomico nocturno, turismo de aldeas artesanales vinculadas a la comida tradicional, etc. A traves de esto, paso a paso se forman atractivos tours gastronomicos, que contribuyen a enriquecer el producto turistico de Hue.
Diem nhan cua chuong trinh la trai nghiem trien lam am thuc 3D bang cong nghe AR va Hologram, kham pha khong gian da giac quan cua cac nhan hang. Du khach con duoc thuong thuc cac tiet muc nghe thuat, tham gia tro choi tai cac gian hang am thuc. Dip nay, So Du lich TP.Hue cung ra mat “Bo nhan dien Hue – Kinh do am thuc”.
Lo mas destacado del programa es la experiencia de exhibicion culinaria 3D con la tecnologia AR y Hologram, explorando el espacio sensorial de las marcas. Los visitantes tambien disfrutan de actuaciones de arte, participan en el juego en los puestos de comida. En esta ocasion, el Departamento de Turismo de Hue tambien lanzo "Set de identificacion de Hue: la capital culinaria".
Tai gan 70 gian hang, nhieu mon an dac san va san pham OCOP vung mien nhu cha muc, cha ca muc, pho atiso, xoi chien phong, banh it Cu Lao Pho… duoc trinh dien boi cac dau bep den tu Lam Dong, Dong Nai, Dak Nong, Quang Tri, Quang Binh, Da Nang va Quang Ninh.
En casi 70 puestos, muchos platos especiales y productos OCOP regionales como calamares, calamares, queso atis, carne frita, pastel de Cu Lao Pho... fueron presentados por chefs de Lin Dong, Dong Nai, Da Nang, Quang Tri, Quang Binh, Danang y Quang Ninh.
Du khach con co co hoi duoc thuong thuc nhung mon ngon doc dao khac den tu dong bao cac dan toc thieu so vung cao Nam Dong (nay la Phu Loc), A Luoi va cac nha hang, khach san noi tieng tai dia phuong.
Los visitantes tambien tienen la oportunidad de disfrutar de otros platos unicos procedentes de los compatriotas de las minorias etnicas de las tierras altas del sudeste (hoy en dia Phu Lu), A Luoi y restaurantes y hoteles famosos en el lugar.
Chuong trinh “Hue - Kinh do am thuc” ket thuc vao ngay 2.5.
El programa de la Ciudad de la Comida termino el 2 de mayo. El programa ofrece muchas actividades atractivas como promociones, exhibicion de platos tradicionales especiales: arroz salado, pan de Van Cu, pan de vaca Hue ... realizados por famosos artesanos gastronomicos, incluidos los artistas folcloricos Mai Thi Tra, Nguyen Van Tich y Tran Thi Hong Loan.

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TIN LIÊN QUAN

El Festival de Hue contribuye a revivir el patrimonio de la Ciudad de la Capital

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Khánh Tường |

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