El Festival de Comida de Da Nang 2026 se llevará a cabo oficialmente del 20 al 24 de mayo de 2026 en el Parque Bien Dong (barrio de An Hai), la Plaza Marítima de Tam Thanh (barrio de Quang Phu) y otros lugares de la ciudad.
El festival de este año ofrece una serie de actividades culinarias, culturales y turísticas únicas, que comienzan con el Programa de Inauguración a las 19:30 horas del 21 de mayo de 2026 en el Parque Biển Đông, recreando vívidamente la historia de la quintaesencia culinaria de la región de Quảng en lenguaje escénico, música, danza y espectáculos culinarios.
El Parque Biển Đông se convertirá en el centro de la experiencia con una serie de actividades únicas, destacando el espacio "Esencia culinaria de la tierra de Quảng" que reúne a más de 100 stands que presentan platos deliciosos típicos, productos OCOP y productos agrícolas locales típicos.
Acompañando está el espacio de check-in "Colores de la tierra de Quang" junto con la zona "Experiencia de la esencia de la tierra de Quang", donde los visitantes pueden disfrutar de la cocina, preparar comida directamente, experimentar artesanías tradicionales y sumergirse en espectáculos de arte culinario interactivos.
El ambiente festivo nocturno se sublimará con una serie de programas artísticos, destacando Beer Fest Night (16:00 horas del 23 de mayo) - una noche de cerveza animada combinada con juegos interactivos, música, horarios preferenciales y 5.000 combos de comida y cerveza.
El Gran Festival de Música (19:00 horas del 24 de mayo) está organizado según el modelo de "concierto multisensorial".
El nuevo punto culminante, rico en identidad cultural del festival de este año, es el desfile culinario "Gánh vị Đà Nẵng" (17:00 horas del 21 de mayo de 2026) con más de 70 puestos de comida que recrean la cultura culinaria callejera y el ritmo de vida de Quảng en las calles costeras.
En la Plaza Marítima de Tam Thanh, el Festival Culinario "Sabor Marítimo" (del 22 al 25 de mayo) traerá experiencias de mariscos frescos, un espacio de pueblo pesquero, un festival de cerveza y actividades culturales marinas únicas, contribuyendo a ampliar la experiencia del festival al espacio marítimo del sur de la ciudad.
El festival "Bánh dân gian Hội An Đông" (8h-16h el 23 de mayo) en el mercado de Cẩm Châu es una oportunidad para honrar los valores culinarios tradicionales a través de espectáculos, concursos de elaboración y experiencias con artesanos.
En el marco del festival, la ciudad presentará una serie de tours gastronómicos típicos de Da Nang 2026 que se implementarán de mayo a diciembre de 2026.
Además, el festival presenta por primera vez el Mapa Digital de Gastronomía de Da Nang. Ayuda a la gente y a los turistas a explorar, encontrar y experimentar fácilmente los lugares de comida destacados en la plataforma digital. Se espera que esta sea una herramienta de apoyo eficaz para prolongar el viaje de experiencia culinaria después del festival.
