El concurso de cocineros de oro 2025 atrajo a 19 equipos participantes con muchos buenos cocineros dentro y fuera de la ciudad de Hai Phong. Es una oportunidad para que los chefs profesionales muestren su habilidad, se reunan, intercambien experiencias profesionales. El concurso tambien es una oportunidad para que los restaurantes y hoteles mejoren la calidad de la mano de obra turistica, presenten la cocina especial de sus empresas a la gente y a los visitantes.
Para participar en el concurso, cada equipo de 3 miembros realizara 4 platos: aperitivos callejeros, platos principales de especialidades locales, platos creativos de ingredientes locales y postres con criterios que reflejen la identidad regional, la garantia de calidad, la higiene y la seguridad alimentaria. Los equipos preparan, presentan y presentan los platos tematicos propuestos por el Comite Organizador.
Segun los criterios de la competencia, la Junta Organizadora otorga 1 Premio Especial, 6 Premios Primeros, 13 Premios de Oro y 5 Premios Adicionales a los equipos con una presentacion impresionante. Esta es la sexta edicion del Concurso de Cocineros de Oro organizado por la Asociacion de Turismo de Haiphong.
