A las 9.4 pm, en el hotel Novotel Nha Trang se organizo un programa de carbon de cafe para todos los turistas que se encuentran de vacaciones aqui.
Antes, todos los residuos de cafe que el personal del hotel debia eliminar despues de su elaboracion. Al ver el desperdicio de recursos, el hotel Novotel Nha Trang organizo una clase de carbon de cafe para reducir el desperdicio al medio ambiente.
Los visitantes participan en la guia de formulas para crear productos. En particular, los campos se mezclaran con harina de maiz, uno de los polvo con alta adhesion, ecologica. Con la proporcion de 2 partes de los campos de cafe, mas 1 parte de la maicena y la cantidad de agua lo suficiente, los visitantes se mezclan bien para crear una mezcla de polvo adhesivo.
A traves de una maquina de cafe manual, en solo tres minutos con el esfuerzo de su mano, el visitante pudo hacer una tarta de carbon de la espuma de cafe.
El pan de carbon luego continua siendo secado y utilizado como carbon de leña comun. La resistencia del carbon al fuego depende de la fuerza de compresion que el fabricante ejerza al moldear el pan.
La emocion de participar por primera vez en un programa de experiencias en un hotel, la señora Tho, una turista de Australia - dice: Mi esposo y yo tuvimos 2 horas de experiencia emocionante con muchos clientes haciendo carbon artesanal. Es aun mas interesante cuando estos carbones son reciclados de los residuos de cafe que usamos todos los dias.
Asi que en vez de ser desechados, los panes de cafe se volveran a usar para servir a los barbequeros en el restaurante del hotel. Esto significa reducir el uso de carbon, reducir el impacto en los arboles, y me encanta.
Atraido por los comentarios de los visitantes que participaron en la practica, Khursed, un visitante de Moscu, Rusia, y sus compañeros crearon productos reciclados a partir de cafe molido.
Esta es una planta muy popular en Vietnam, y me fascino su conocimiento sobre el reciclaje de productos que parecian desechables. "Ademas de aprender mucho sobre la habilidad, tambien me siento orgulloso de contribuir a la proteccion del medio ambiente", dice Khured alegremente.
Segun la Directora General de Novotel Nha Trang, Nguyen Thi Thuy Phuong, el turismo es uno de los sectores economicos clave de la Cancilleria y el desarrollo de un turismo verde sostenible es lo que esta haciendo el hotel.
Actualmente el hotel esta trabajando para obtener la certificacion Green Key - una certificacion internacional de sostenibilidad para empresas en el sector turistico y hotelero.
La actividad de experimentacion de carbon de cafe se mantendra una vez cada trimestre. Creemos que el turismo moderno no es solo un placer sino tambien una oportunidad para que los viajeros se unan a los valores de la sostenibilidad. El taller de hoy es una demostracion del compromiso del hotel con el desarrollo del turismo vinculado a la responsabilidad ambiental, agrego la Sra. Phuong.
