Miles de turistas acudieron en masa al Complejo Turístico Cultural Suối Tiên, Ciudad Ho Chi Minh, el 31 de mayo, para sumergirse en el espacio lleno de color del Festival de Frutas del Sur número 22.
Este año, el comité organizador se ha coordinado con cientos de huertos de todas las provincias y ciudades del oeste, el sureste y la región costera central. A través de esto, el evento trae toneladas de frutas frescas y maduras para servir a los consumidores a precios razonables.
El espacio del festival con el tema "Sonidos del flujo de sedimentos" está diseñado de forma vívida, intercalado con imágenes de barcos, casas jardín y actuaciones artísticas que combinan música folclórica, vọng cổ y hip hop.
Muchos residentes de los barrios de la ciudad mostraron gran entusiasmo al visitar los puestos. Los precios razonables y la abundancia de frutas de los huertos han impresionado a los consumidores.
Uno de los eventos más destacados del festival de este año es el establecimiento del Récord de Vietnam para el plato Bò lửa vườn phương Nam.
Este plato utiliza una combinación de 27 tipos de frutas típicas del sur, estableciendo oficialmente el récord de la mayor cantidad de frutas en un plato en Vietnam hasta la fecha.
El representante del comité organizador dijo que el proceso de investigación y prueba del plato se llevó a cabo de manera extremadamente elaborada, para asegurar que las capas de sabor dulce, agrio, graso y fragante se mezclen armoniosamente.
Las frutas se aplican a muchas etapas de procesamiento, desde el caldo, la salsa hasta los ingredientes para mezclar y las ensaladas para acompañar, creando emociones inesperadas para los comensales.
No solo se detiene en las actividades de entretenimiento, el evento también transmite un mensaje fuerte sobre la protección del medio ambiente. El área turística ha puesto en funcionamiento áreas de experiencia agrícola de alta tecnología, ayudando a los turistas y niños a aprender directamente sobre el proceso de plantación de árboles frutales limpios que cumplen con los estándares VietGAP.
Se espera que el festival dure hasta finales del 30 de agosto, prometiendo seguir siendo un patio de recreo atractivo durante el verano, y al mismo tiempo un puente económico eficaz para ayudar a los agricultores a promover los productos agrícolas locales y promover la tendencia del turismo verde y el turismo circular a la que aspira la ciudad de Ho Chi Minh.
