Desde el jardin hasta el destino: Los agricultores se enriquecen gracias al turismo agricola

Agricultores se enriquecen del turismo

Ea Knuec es una de las comunas famosas por cultivar sau rieng en Dak Lak. En 2025 toda la comuna tenia 5.153 hectareas de cultivo de sau rieng con 2.530 hectareas que habian dado productos. La produccion de sau rieng se estima en 55.660 toneladas/año. La comuna cuenta actualmente con 9 instalaciones de envasado para exportacion y 29 codigos de zonas cultivadas otorgados para una superficie de mas de 1.133 hectareas.

Ademas de las actividades de cultivo y comercio de sau rieng en los ultimos años la temporada de sau en la comuna de Ea Knuec ha comenzado a ser bulliciosa por los grupos de turistas nacionales y extranjeros que la visitan.

Los turistas que vienen aqui pueden visitar y aprender sobre las variedades de sau rieng degustar sau rieng y productos agricolas en el jardin. Tambien se presentan y se consumen ampliamente muchos productos hechos de sau rieng como banh sau rieng (pan de sau rieng) say thang hoa (pan de sau rieng secado)... A partir de ahi el modelo de turismo agricola en esta localidad comenzo a dar forma y desarrollarse.

El Sr. Mai Dinh Tho Presidente del Consejo de Administracion de la Cooperativa de Servicios Agricolas Limpios (comuna de Ea Knuec) dijo: 'En los ultimos años la cooperativa se ha fortalecido y se ha centrado en el desarrollo del turismo agricola. Los turistas que vengan aqui aprenderan sobre los procesos y tecnicas de cultivo y cuidado de sau rieng.

Los turistas tambien pueden participar en muchos procesos como la siembra de sau rieng el riego la cosecha de frutas y disfrutar de las frutas de sau rieng cuidadas y cosechadas por sus propias manos. Las experiencias de sumergirse en la vida de la gente local hacen que muchos turistas esten entusiasmados y aprendan mucho'.

El Sr. Tho añadio que en los ultimos tiempos el numero de visitantes que visitan y experimentan en la Cooperativa ha aumentado cada vez mas. El numero total de visitantes alcanza alrededor de 10.000 personas/año de los cuales la mayoria son empleados publicos de empresas chinas.

Ademas la Cooperativa tambien recibio delegaciones de turistas y delegaciones de trabajo de varias universidades de Australia para aprender sobre el modelo investigar sobre los procesos operativos y la tecnica de cuidado de la sau rieng. Muchos jovenes de la ciudad tambien vinieron aqui para relajarse sumergirse en la naturaleza y experimentar la vida de los agricultores locales.

A partir de la realidad en Ea Knuec se puede ver que cuando la agricultura y los productos basicos alcanzan una cierta escala la combinacion de expansion al turismo de experiencia se convierte en una direccion inevitable. Esta tendencia no solo ocurre en Tay Nguyen sino que tambien se ha extendido a la region montañosa del norte en los ultimos años.

En esa imagen Moc Chau (Son La) es un area que pronto formara modelos de turismo agricola vinculados a arboles frutales tropicales atrayendo la atencion de los turistas.

Por ejemplo el huerto de naranjas Ly del matrimonio de Ha Van Chien - Ngo Thi Hoa (barrio de Van Son) se ha convertido en un famoso punto de check-in que muchos turistas buscan cuando visitan Moc Chau. Los turistas vienen aqui para admirar los huertos de naranjas dorados brillantes y frutiferos experimentar la cosecha de naranjas en el huerto y tomar hermosas fotos para guardar.

Anh Chien dijo que su huerto de naranjas comenzo a abrirse a partir de octubre lunar. Compartio: 'Antes mi familia tambien cultivaba naranjas pero solo sirvio al comercio de productos agricolas. Desde que abrio sus puertas para recibir visitantes el huerto de naranjas ha atraido a muchos visitantes para visitar y experimentar. En estos dias el numero de visitantes es cada vez mayor incluidos grupos de personas y clientes individuales extranjeros'.

Actualmente el huerto de naranjas de anh vende entradas por 40.000 VND/adulto y 10.000 VND/niño. Los turistas pueden pasear libremente tomar fotos de 'vida virtual' y visitar el proceso de cuidado de los naranjas. Ademas la granja tambien vende naranjas en el huerto junto con algunas especialidades del noroeste como ciruelas secas secas secas secas... generando ingresos no pequeños para la familia.

Anh Chien compartio: 'Los turistas que vienen aqui ademas de visitar jardines y granjas tambien pueden disfrutar de la comida de restaurantes y puestos de comida locales. Algunos hogares de la zona tambien estan abriendo homestays y casas de huespedes para atender a los turistas que necesitan quedarse a dormir por la noche. Todo crea un ecosistema bastante cerrado y completo para atender a los turistas'.

Sin embargo el Sr. Chien y el Sr. Mai Dinh Tho admitieron que los modelos turisticos en la comuna de Ea Knuec y el barrio de Van Son son hechos principalmente por la gente misma y tambien son autosuficientes. En el futuro cercano la gente espera recibir apoyo del Estado el gobierno local y las empresas de viajes para que el modelo se invierta de manera mas sistematica atrayendo asi a muchos turistas a visitar y comprar.

A partir de modelos especificos en Ea Knuec y Moc Chau se puede ver que el turismo agricola esta abriendo oportunidades para aumentar el valor de la produccion agricola pero la mayoria todavia es autosuficiente carece de inversion sistematica y vinculacion profesional.

Estrategia de desarrollo sostenible

Identificando claramente el potencial de la practica segun el Departamento de Cultura Deportes y Turismo de Son La en los ultimos años Moc Chau ha identificado el desarrollo de la economia agricola vinculada al turismo y los servicios como una de las fortalezas de la localidad. Este modelo ayuda a los agricultores a pasar de la agricultura tradicional a la agricultura combinada con el turismo aportando alta eficiencia tanto para el sector agricola como para los servicios y el turismo.

En particular la agricultura verde con metodos de produccion organicos el desarrollo de la agricultura de alta tecnologia los productos limpios y seguros para los consumidores segun los estandares VietGAP y GlobalGAP son factores que atraen la atencion de los turistas. A partir de ahi se han formado productos turisticos ecologicos - experiencias respetuosas con el medio ambiente ayudando a que el turismo de Moc Chau se desarrolle de manera verde y sostenible.

Moc Chau ha estado y esta fomentando y apoyando a los agricultores para que construyan modelos para servir al desarrollo turistico como: visitas a granjas cultivos y ganaderia; turismo para experimentar la plantacion cuidado y cosecha de arboles frutales y verduras...

Cada año la localidad mantiene actividades eventos y festivales vinculados a la agricultura con el objetivo de honrar a los miembros de la asociacion los agricultores y los productos agricolas de alta calidad satisfaciendo las necesidades de los turistas con actividades interesantes como: Dia de recogida de ciruelas maduras el concurso de belleza de vacas lecheras; Feria comercial de productos agricolas...

Y en Dak Lak la provincia se ha fijado el objetivo de recibir a 1 5 millones de turistas en 2025. Para lograr esta cifra Dak Lak se centra en promover el turismo agricola y forestal identificando que esta sera una fortaleza para el desarrollo del turismo comunitario y creando una base para hacer realidad las politicas politicas y proyectos de desarrollo turistico en la comunidad residencial y en la comunidad de minorias etnicas.

Desde marzo de 2023 la provincia de Dak Lak ha emitido la Decision No. 484 implementando el programa de desarrollo del turismo rural en la construccion de una nueva zona rural en el periodo 2021-2025.

En consecuencia la localidad asigno al sector agricola y cultural y turistico la coordinacion de la investigacion y el impulso del desarrollo del turismo rural en una direccion sostenible sobre la base del uso eficiente al tiempo que preserva y promueve los valores culturales tradicionales las actividades de produccion agricola las aldeas artesanales y el paisaje ecologico.

La provincia tambien se centra en movilizar recursos sociales especialmente en promover el papel de las personas como sujetos activos en la inversion organizacion y operacion de modelos de turismo rural diversos y eficaces.

Segun los lideres del Departamento de Cultura Deportes y Turismo de la provincia de Dak Lak a partir de esta politica el sector cultural y turistico y el sector agricola local han definido claramente la hoja de ruta con 6 pasos para implementar el desarrollo del turismo agricola. El enfoque es completar el sistema de documentos y planes hasta el nivel de distritos y comunas para unificar las directrices; construir y ampliar modelos de turismo agricola vinculados al turismo comunitario formando un destino en la direccion del turismo verde responsable y sostenible.

Paralelamente los niveles de base estan capacitados para aumentar la conciencia elegir proactivamente modelos que se ajusten a las ventajas de la produccion en el area; al mismo tiempo promover la transformacion digital la aplicacion de la tecnologia en la gestion promocion y organizacion de festivales y foros conectando oferta y demanda contribuyendo a acercar el turismo agricola al publico.