La revista de viajes Time Out (Reino Unido) acaba de anunciar la lista de los 20 destinos de invierno mas ideales del mundo 2025-2026 incluido Vietnam.
La lista de Time Out reune 20 destinos tipicos del mundo como Ciudad del Cabo (Sudafrica) Tenerife (España) y Cartagena (Colombia) cada uno representando un estilo de viaje diferente.
En consecuencia Time Out opina que Vietnam posee una cocina rica y accesible desde restaurantes callejeros hasta restaurantes de lujo a precios razonables. Los turistas 'pueden comer bien en todas partes' desde platos tradicionales hasta variaciones modernas.
El invierno en el norte es mas claro con una temperatura de 12-15 grados C. Este es el momento ideal para disfrutar del pho un plato muchas veces elogiado por CNN como 'la mejor sopa del mundo' y Lonely Planet lo incluyo en la lista de '50 platos que hay que probar una vez en la vida'.
Ademas del pho los platos de bun nuoc como el bun thang el bun moc el bun bo y el bun ca tambien son amados por muchos turistas internacionales.
South China Morning Post una vez comparo el bun thang con 'la exquisita sinfonia de la cocina vietnamita'.
En invierno Hanoi tambien es atractiva con che caliente como che san (che san) che ba cot (che ba cot) y banh troi tau (banh troi tau). CNN una vez incluyo banh troi tau en la lista de 'platos de bocadillo de invierno unicos de Asia' enfatizando la fragancia de jengibre y la flexibilidad de la harina de trigo creando una sensacion calida.
Segun Time Out el mejor momento para viajar a Vietnam es de octubre a febrero del proximo año. Los costos de viaje y alojamiento se consideran 'humanos' mas competitivos que muchos destinos internacionales.
La revista tambien sugiere un viaje de exploracion desde Hanoi hasta Hoi An y Ciudad Ho Chi Minh. Hanoi destaca por sus pequeños y bonitos locales de jazz el casco antiguo y la comida callejera. Hoi An es conocida por Cao Lau el espacio del casco antiguo y las linternas. Ciudad Ho Chi Minh es atractiva por su sistema de restaurantes y cafeterias y su vibrante vida nocturna.
