Segun la informacion publica de la empresa, Ha Long Canned Food Joint Stock Company (Halong Canfoco) se establecio en 1957 en Hai Phong con el nombre inicial de " Fabrica de Pescado Caja de Ha Long". En 1996, la empresa cambio a un modelo de sociedad anonima, creando una premisa y una base para las etapas y objetivos de un fuerte desarrollo en la nueva era.
En 2001, la empresa fue cotizada oficialmente en la Bolsa de Valores de Vietnam con el codigo bursatil CAN, siendo una de las unidades pioneras en la cotizacion en bolsa. En 2010, la empresa amplio la escala de produccion para satisfacer la demanda de crecimiento continuo de las exportaciones, con el establecimiento y inicio de una nueva fabrica en la ciudad de Da Nang; continuo estableciendo una sucursal en la provincia de Dong Thap en 2022 especializada en el procesamiento de semillas de loto y productos agricolas para servir al mercado nacional e internacional.
En particular, en 2024, esta empresa recibio el premio "TOP 50 marcas fuertes de la ASEAN 2024". Halong Canfoco registro resultados comerciales positivos en los primeros 9 meses de 2025 con un beneficio neto de 11 mil millones de VND, invirtiendo la direccion en comparacion con la perdida de 6 mil millones de VND en el mismo periodo de 2024. Los ingresos acumulados en 9 meses alcanzaron los 471 mil millones de VND, un 11% menos que en el mismo periodo, completando el 67% del plan de ingresos anual pero superando el 10% del objetivo de beneficios establecido.
Segun la licencia ambiental emitida por el Comite Popular de la ciudad de Hai Phong a Ha Long Canned Food Joint Stock Company en 2023, la fabrica en Hai Phong tiene una escala de 57.186,9 m2 especializada en la produccion de productos alimenticios y acuaticos con una capacidad total de 4.440 toneladas/año, incluyendo: carne enlatada (1.179 toneladas/año); pescado enlatado (71 toneladas/año); rollitos de primavera (109 toneladas/año); salchichas (2.202 toneladas/año); semillas de loto enlatadas (495 toneladas/año); tuberculos y frutas enlatados (384 toneladas/año); sin incluir la produccion de gelatina de agar, aceite de higado de pescado, polvo de pescado, gelatina, capsulas de aceite de pescado para satisfacer las necesidades del mercado.
Proceso tecnologico de produccion de carne enlatada, materias primas (cerdo, carne de res, pollo que han sido limpiados, deshuesados y congelados) - descongelacion (con agua limpia) - Preprocesamiento (hacer y picar finamente; cortar en trozos segun el tamaño requerido y luego vaporizar, calentar (usando vapor caliente de una caldera de carbon) o llevar a una habitacion fria) - Mezclar especias - Colocar las materias primas en la caja (la caja ha sido lavada y desinfectada) - Pelar - Lavar la caja del producto (con agua limpia) - Desinfectar (usando vapor caliente de una caldera de carbon) - Enfriar (con agua limpia) - Rociar, secar - Refrigerar - Pelar etiquetas, envasar, guardar.
El proceso de produccion de salchichas tambien utiliza ingredientes (cerdo, carne de res, pollo que han sido lavados, deshuesados y congelados) - Cortar en trozos - Picar finamente (El proceso de molienda añadira especias segun el tipo de salchicha) - Sumergir en la cascara de colageno - Producto de salchicha - Desinfectar/desinfectar (usando vapor caliente de una caldera de carbon) - Enfriar - Organizar el empaque, envasar, almacenar.
Como informo Lao Dong, recientemente, la Agencia de Policia de Investigacion de Delitos de Corrupcion, Economicos y Contrabando - Policia de la ciudad de Hai Phong descubrio una linea de compra de carne de cerdo infectada con la epidemia de colera africana y luego introducida en el almacen de una unidad especializada en la fabricacion de cajas de carton famosa en la ciudad. El grupo de sujetos recolecto mas de 120 toneladas y las llevo al almacen de la Compañia Anonima de Cajas de Carton Ha Long, de las cuales alrededor de 2 toneladas ya habian sido producidas en carne de caja. Esta carne ya estaba podrida, empapada y maloliente.
Las autoridades han arrestado y procesado a 9 sujetos por el delito de violacion de las condiciones de seguridad alimentaria. El caso esta siendo investigado y aclarado por las autoridades de la ciudad de Hai Phong.
