Diem Dan todavia no esta preocupado
El Sur ingreso oficialmente a la temporada de lluvias, la cosecha de sal en 2025 tambien termino oficialmente. La cosecha de sal de este año, muchos de los partidos esperan el Festival Post -Vietnam - BAC Lieu en 2025, sera mas facil. Sin embargo, las dificultades inherentes de la profesion de sal todavia estan ahi.
El Sr. Ho Van Nam - Long Dien Dong Diem Dong, distrito de Dong Hai, provincia de Bac en Lace - dijo que esta cosecha de sal, su familia produjo aproximadamente 1 ha del patio de arcilla. Segun el, este año el clima estaba soleado al comienzo de la cosecha, al final de la cosecha, habia lluvia, por lo que la cosecha no era alta.
Sr. Ho Minh Chien - Presidente de la Junta Directiva de la cooperativa de sal de Dong Hai High -Tech, compartio que la produccion actual de sal aun depende en gran medida del clima, el sol es grande, es alto en sal y lo opuesto a la lluvia se deja en la temporada, la sal debe rehacerse desde el principio.
Segun el Sr. Chien, ademas de los factores climaticos favorables, la sal de alta o baja produccion depende de la aplicacion de la ciencia y la tecnologia en la produccion, especialmente la mecanizacion de algunas etapas en la recoleccion de sal y el transporte.
Sin embargo, para aplicar la mecanizacion en la recoleccion de sal requiere que los agricultores de sal producan sal de acuerdo con el modelo tecnologico de lienzo, el costo del lienzo de inversion cada hectarea es de 700 millones de VND. La ventaja de la produccion en este modelo es que la productividad es muy alta, porque la sal cristaliza rapidamente, acorta el tiempo de cosecha (disminuye de 10 dias a 7 dias en comparacion con la sal tradicional), por lo que la cosecha de sal es muchas veces. No solo eso, la produccion de acuerdo con el modelo de lienzo, la calidad de la sal tambien es mejor que la produccion tradicional, el precio tambien es alto.
La salida de los granos salados sigue siendo dificil
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Distrito de Dong Hai, la provincia de BAC Lieu, dijo: El area de produccion de sal en 2025 es de mas de 1,200 hectareas, el partido se ha cosechado, la produccion total de sal es de mas de 42,000 toneladas, el promedio de cada hectarea de coincidencias es de mas de 28 millones de VND.
La causa del no alto interes se considera un precio bajo, un promedio de solo VND 1.800/kg. A este precio, los partidos son dificiles de obtener ganancias.
Sr. Ho Minh Chien - Presidente de la Junta Directiva de la Cooperativa de Produccion de Salt High -Tech Dong Hai - Dijo: Diem Dan es muy esperado en Vietnam - BAC Lieus Salt Festival 2025. Sin embargo, despues de este festival, el precio de la sal no es alto. "Esperamos que las empresas esten comprometidas a comprar inversiones en inversion en sal, para que los partidos tengan una vida mejor", propuso el Sr. Chien.
Para preservar y mejorar la efectividad de la sal en Lieu BAC, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (ahora el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente) ha apoyado a VND 130 mil millones para el Proyecto de actualizacion de campo de sal de la provincia de BAC en Lace. El proyecto para actualizar la infraestructura de campo de sal se ha completado. Los hogares en el proyecto se invierten en electricidad, riego mejorado y dragado; Mejorar la eficiencia y la calidad de la sal, ayudando a los jugadores a aplicar tecnologia para aumentar la productividad de la sal. Al mismo tiempo, pidiendo a los inversores en el campo del procesamiento de sal para construir una marca de sal alimentaria, sal medicinal, regalos de viaje ...; Construccion de areas de exhibicion de sal, herramientas, produccion de sal e historia de la industria de sales para conectar el turismo.
