Las pérdidas de arroz de invierno-primavera después de la cosecha aumentan debido al "doble impacto"

Thanh Mai |

Dong Thap - Las lluvias fuera de temporada aparecieron justo en el momento de la cosecha, junto con las fluctuaciones en los precios de la gasolina y el petróleo, lo que provocó que la cantidad de arroz de invierno-primavera perdido después de la cosecha aumentara.

Los registros en el campo de arroz Đông Xuân en la comuna de Lấp Vò, provincia de Đồng Tháp muestran que el ambiente de cosecha es bastante urgente. La mayoría de los agricultores utilizan cosechadoras combinadas, mecanizando toda la etapa de corte, pelado y transporte de arroz desde el campo hasta el punto de reunión. El rendimiento de la cosecha de arroz de este año se considera bastante alto, muchos campos alcanzan de 9 a 10 toneladas/ha.

Theo nhiều nhà nông, lúa Đông Xuân năm nay trúng mùa, năng suất cao. Ảnh: Thanh Mai
Según muchos agricultores, el arroz de invierno-primavera de este año es abundante y de alto rendimiento. Foto: Thanh Mai

El Sr. Nguyen Van Doi - Presidente del Consejo de Administración, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Binh Thanh - dijo que el clima en general es favorable durante todo el proceso de crecimiento, por lo que el arroz se desarrolla bien. Sin embargo, la alegría de la buena cosecha de los agricultores no es completa debido a las muchas dificultades que surgen en la etapa de cosecha.

Según el Sr. Doi, las lluvias fuera de temporada que aparecieron al final de la temporada hicieron que muchas áreas de arroz se cayeran, las superficies de los campos se mojaran y se hundieran. Esto dificultó el funcionamiento de las cosechadoras combinadas, afectando directamente la eficiencia de la cosecha.

Ông Cao Thọ Trường tại cánh đồng đang thu hoạch lúa Đông Xuân ở xã Lấp Vò. Ảnh: Thanh Mai
El Sr. Cao Thọ Trường en el campo cosechando arroz Đông Xuân en la comuna de Lấp Vò. Foto: Thanh Mai

El Sr. Cao Tho Truong, un agricultor de edad avanzada que ha estado asociado con los campos locales durante muchos años, dijo que cuando la superficie del campo se vuelve blanda después de la lluvia, la cosechadora se empantana fácilmente. Para evitar esta situación, muchos capitanes se ven obligados a hacer que la máquina se mueva más rápido de lo normal.

En lugar de funcionar a una velocidad moderada para recoger el arroz a fondo, muchas máquinas tienen que funcionar rápido para evitar el hundimiento y ahorrar tiempo. Cuando las máquinas funcionan rápido, la cantidad de arroz que cae en el campo es mayor", comentó el Sr. Truong.

Mưa trái mùa khiến nhiều mặt ruộng bị ướt, mềm... Ảnh: Thanh Mai
Las lluvias fuera de temporada hacen que muchas superficies de arrozales estén mojadas y blandas... Foto: Thanh Mai

No solo se ve afectado por el clima, sino que los costos de cosecha de este año también han aumentado considerablemente debido a la escalada de los precios de la gasolina y el petróleo. El precio del alquiler de cosechadoras combinadas ha aumentado de aproximadamente 280.000 VND/cong (1.300m2) a casi 500.000 VND/cong.

El aumento de los costos de combustible obliga a algunos propietarios de máquinas a recalcular el funcionamiento. Según el Sr. Truong, en muchos casos, los operadores de máquinas pasan por alto algunas operaciones técnicas necesarias o aumentan la velocidad de movimiento para acortar el tiempo de funcionamiento, con el fin de compensar los costos de combustible.

Để tránh bị sa lầy, tài công điều khiển máy gặt đập liên hợp di chuyển với tốc độ nhanh hơn. Ảnh: Thanh Mai
Para evitar empantanarse, el capitán controla la cosechadora combinada moviéndose a mayor velocidad. Foto: Thanh Mai

La consecuencia es que la cantidad de arroz derramado después de que pasó la cosechadora aumentó significativamente. La observación en muchos campos muestra que la capa de arroz que queda en el suelo es bastante gruesa. "En algunos lugares, la cantidad de arroz derramado es incluso mayor que la cantidad de semillas sembradas inicialmente", dijo el Sr. Truong.

Según su experiencia, cada cong de arrozal puede perder unos 20 kg de arroz, mientras que la cantidad de semillas sembradas inicialmente es de solo unos 12-15 kg/cong.

Esta evaluación también es considerada por los líderes de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Binh Thanh como bastante cercana a la realidad local. Si se calcula en una gran área, esta cantidad de pérdidas podría convertirse en una cifra preocupante.

Según expertos agrícolas, las pérdidas posteriores a la cosecha son un problema que se ha advertido durante mucho tiempo, especialmente en condiciones climáticas adversas. Cuando los campos se caen o están húmedos, la tasa de pérdidas puede aumentar significativamente si el funcionamiento de las cosechadoras no se ajusta adecuadamente.

Lúa không chỉ bị rơi rụng nhiều, mà còn bị cắt sót. Ảnh: Thanh Mai
El arroz no solo se cae mucho, sino que también se corta. Foto: Thanh Mai

En el contexto de los costos de producción cada vez más altos, la reducción de las pérdidas posteriores a la cosecha se convierte en un factor importante para proteger las ganancias de los agricultores. Además de mejorar las técnicas de operación de las cosechadoras, las localidades también necesitan fortalecer la vinculación de servicios mecanizados y apoyar a los agricultores para que sean más proactivos en la cosecha.

La cosecha de arroz de invierno-primavera de este año en Dong Thap se considera una buena cosecha, pero los impactos inesperados del clima y las fluctuaciones económicas han demostrado que la producción agrícola todavía enfrenta muchos riesgos. Para los agricultores, la alegría solo es verdaderamente completa cuando los granos de arroz no solo alcanzan un alto rendimiento sino que también se cosechan completamente hasta el final de la temporada.

Thanh Mai
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