Quang Ngai tiene alrededor de 45.000 hectareas de mi (san). Debido al impacto de la enfermedad de kham la mi en los ultimos años el rendimiento del mi ha sido bajo de 18 a 21 toneladas/ha. Actualmente el precio del mi fresco comprado en la fabrica es de 1.700 - 1.800 VND/kg para el tipo de mi que alcanza el 25 - 26% de la masa; de 2.300 - 2.350 VND/kg para el tipo de mi que alcanza el 30% de la masa.
Desde principios de septiembre los agricultores de Quang Ngai comenzaron la cosecha de fideos despues de 9 meses de cultivo y cuidado pero la alegria no fue completa cuando el precio del fideo cayo bruscamente. Segun los registros en las zonas de cultivo de fideos de la provincia el precio de compra de fideos frescos en los campos es de solo 1 2 a 1 3 millones de VND/tonelada una disminucion de 700 a 850 mil VND/tonelada en comparacion con el mismo periodo de 2024.
La Sra. Nguyen Thi Hiep residente en la aldea de Ha Nhai Bac comuna de Son Tinh dijo: 'Mi familia cultiva 2.500 m2 de fideos que acaban de cosechar mas de 5 toneladas. Con un precio de venta de 1 2 millones de VND/tonelada los agricultores no solo no tienen ganancias sino que tambien sufren grandes perdidas'.
Quang Ngai tiene actualmente 10 fabricas de procesamiento de harina de trigo. Entre ellas la Compañia Anonima de Productos Agricolas y Alimenticios Quang Ngai tiene 4 fabricas. Los productos de harina de trigo de la empresa se consumen en el mercado interno alrededor del 20% y se exportan alrededor del 80%; de los cuales las exportaciones al mercado chino representan el 65 - 67% y el resto son exportaciones a los mercados de Japon y Corea del Sur.
El Sr. Tran Ngoc Hai Director General de la Compañia Anonima de Productos Agricolas y de Alimentos de Quang Ngai dijo que el mercado de exportacion de fideos mas grande China enfrenta actualmente dificultades debido al impacto de la economia mundial lo que provoca una fuerte caida en el precio del fideo. El precio del almidon disminuyo mas del 30% en comparacion con 2024 por lo que el precio de compra de materias primas tambien disminuyo.
