Compartiendo sobre este modelo unico el Sr. Ha Thuan Cu dijo que hace 3 años lo hizo solo para entretenimiento pero cuanto mas lo hacia mas descubrio que esta era una direccion de negocio potencial.
Inicialmente el Sr. Cu invirtio 200 thau de plastico y 200 cua dinh similares a un precio de 250.000 VND/con. El thau esta equipado con una valvula adicional para retener y drenar el agua en el fondo lo que facilita el cambio de agua periodicamente cada 5 dias para garantizar un ambiente limpio para que crezcan los cua dinh. Tambien hizo un sistema de soporte de 3 pisos para colocar el thau en alto lo que ayuda a ahorrar espacio.
Segun el Sr. Cu la cria de cua dinh en bolsas de plastico no es nada complicada: '100 cabezas pierden alrededor de 5 cabezas. Despues de unos 3 años la cua alcanza los 5 - 7 kg pero con un peso de 3 5 kg se puede vender. El precio de venta al por menor es actualmente de 400.000 - 450.000 VND/kg lo que ayuda a tener una fuente de ingresos estable incluso si no se cria en una direccion masiva o comercialmente grande'.
El Sr. Cu dijo que la cria de cua dinh en thau nhua aporta muchos beneficios sobresalientes en comparacion con la cria tradicional lo que ayuda a los criadores a lograr una eficiencia economica estable. La mayor ventaja es la flexibilidad y la capacidad de controlar el medio ambiente. El thau nhua se puede plegar para adaptarse a espacios pequeños como jardines o almacenes lo que ayuda a ahorrar una superficie significativa en el contexto de la reduccion del fondo de tierra agricola.
La cria en jaulas tambien ayuda a gestionar proactivamente las fuentes de agua limitar los impactos del clima como inundaciones sequias o contaminacion ambiental ayudando a que la cua dinh crezca bien y minimiza los riesgos para los criadores' dijo el Sr. Cu.
Segun el Sr. Cu este modelo tambien ayuda a mejorar el rendimiento y la calidad del producto. Gracias a que el entorno de cria esta estrictamente controlado el cua dinh crece uniformemente libre de enfermedades la carne es firme y deliciosa. La tasa de supervivencia de la raza tambien aumenta significativamente gracias a la gestion proactiva.
Aunque los costos de inversion iniciales para el ganado y el sistema de filtracion de agua son bastante altos a largo plazo este modelo reduce los riesgos de desastres naturales y enfermedades ayudando a que la produccion sea estable y sostenible' enfatizo.
Actualmente el Sr. Cu continua invirtiendo en la mejora del entorno de cria para que el cua dinh pueda reproducirse cerca de la raza en un entorno natural con una zona de arena gruesa y aguas residuales adyacentes para probar la produccion de variedades a gran escala.
Al ver la eficiencia economica del modelo recientemente la Asociacion de Agricultores del barrio de Nga Bay (ciudad de Can Tho) establecio un Grupo para implementar el modelo de cria de cua dinh en sacos de plastico en la zona 18 para apoyar a los miembros en el intercambio tecnico y el intercambio de fuentes de semillas de calidad y la estabilidad de la produccion. El Departamento de Transacciones del Banco de Politicas Sociales de Nga Bay tambien apoyo con 100 millones de VND para que el Sr. Ha Thuan Cu ampliara el modelo.
Ademas del modelo de cua dinh algunas localidades costeras de la ciudad de Can Tho tambien estan implementando la cria de cua en cajas de plastico colocadas en estanques de tierra o cria en estanques en la orilla o cajas de plastico colocadas en invernaderos. El modelo ayuda a reducir significativamente la tasa de perdidas y aumenta la eficiencia para los criadores.
