Los agricultores de Can Tho revelan el secreto de los frutos dulces y deliciosos incluso en tierras saladas

PHƯƠNG ANH |

Can Tho - A pesar de estar cerca del mar y soportar la intrusión salina, los agricultores de Cu Lao Dung todavía producen frutas deliciosas gracias a la selección de variedades adecuadas, el almacenamiento de agua dulce y el cultivo flexible.

La comuna de Cù Lao Dung (ciudad de Cần Thơ) está situada junto al mar y a menudo se ve directamente afectada por la intrusión salina. Estas duras condiciones dificultan el crecimiento de muchos tipos de cultivos.

Sin embargo, la realidad registra que los agricultores locales se están adaptando gradualmente de manera efectiva, no solo manteniendo el rendimiento sino también mejorando la calidad de los productos agrícolas, dando frutos deliciosos y precios de venta altos.

Nông dân tận dụng nguồn nước trữ để duy trì sản xuất. Ảnh: Phương Anh
Los agricultores aprovechan la fuente de agua almacenada para mantener la producción. Foto: Phuong Anh

Presente en los huertos en medio de la estación seca, los reporteros registraron muchos modelos de cultivo flexibles que han demostrado su eficacia. El Sr. Tran Van Phuc, un agricultor, dijo que el factor decisivo sigue siendo la elección de cultivos adecuados para el suelo. Después de muchos años de experimentación, ha hibridado con éxito la variedad de ciruela rosa Son Tien que es capaz de adaptarse a las condiciones de suelo salinizado.

Este ciruelo es bastante tolerante a la salinidad. Si el agua salada sube alrededor de 10‰ y luego se retira rápidamente, el árbol todavía se ve menos afectado. En condiciones de suelo con una salinidad de alrededor de 2-3‰, el árbol todavía se desarrolla normalmente", compartió el Sr. Phuc.

Ông Trần Văn Phục bên vườn mận hồng Sân Tiên phát triển ổn định ngay giữa mùa hạn mặn. Ảnh: Phương Anh
Sr. Tran Van Phuc en el jardín de ciruelos rosados ​​de San Tien. Foto de : Phuong Anh

El Sr. Phuc también invierte sistemáticamente en infraestructura para "vivir con la sal". En el área de producción, ha excavado 4 estanques de almacenamiento de agua con una superficie total de aproximadamente 4 hectáreas. La fuente de agua se almacena a partir de ríos y agua de lluvia en los meses 9 - 10 del calendario lunar, y luego se introduce en un sistema de riego económico, sirviendo a aproximadamente 50 hectáreas de cultivo. Gracias a ello, el huerto sigue manteniendo un crecimiento estable durante toda la temporada de sequía y salinidad.

Según la experiencia práctica, el factor "ligeramente salado natural" del suelo en Cu Lao Dung no es del todo desfavorable. Este entorno ayuda a formar contenido de potasio natural, contribuyendo a crear una calidad de fruta crujiente, un sabor dulce intenso sin necesidad de agregar demasiado fertilizante.

Si la fertilización es insuficiente, la fruta no es deliciosa, pero la fertilización excesiva puede debilitar fácilmente el árbol. Mientras que el suelo ya tiene minerales, el árbol se desarrolla de manera muy equilibrada", dijo el Sr. Phuc.

Hồ trữ nước ngọt giúp nhà vườn chủ động tưới tiêu mùa khô. Ảnh: Phương Anh
El estanque de almacenamiento de agua dulce ayuda a los jardineros a regar de forma proactiva en la estación seca. Foto: Phuong Anh

Los registros en muchos otros huertos muestran que la proactividad en la fuente de agua se está convirtiendo en la "llave" en la producción. El Sr. Nguyen Van Tan, un agricultor local, tiene actualmente más de 3 hectáreas de jaca y longan que aún mantienen un rendimiento estable a pesar del calor prolongado.

Según el Sr. Tan, tan pronto como terminó la temporada de lluvias, la familia planeó almacenar agua. La zanja de almacenamiento de agua se invirtió sistemáticamente con un ancho de 4 m, una longitud de unos 90 m, con material de revestimiento para limitar las pérdidas. En la estación seca, el riego se calcula cuidadosamente: por la mañana se riega la mitad del área, por la tarde se riega el resto, priorizando el clima fresco para reducir la evaporación.

A veces riego alternativamente entre varios tipos de plantas para ahorrar agua y aún así asegurar suficiente humedad. Gracias a esto, las plantas siguen verdes y buenas, logrando rendimientos a pesar del clima cálido y soleado", dijo el Sr. Tan.

Vườn cây ăn trái phát triển ổn định nhờ thích ứng điều kiện mặn. Ảnh: Văn Đắc
El huerto de árboles frutales se desarrolla de forma estable gracias a la adaptación a las condiciones saladas. Foto: Van Dac

En la aldea de Vam Ho A, el modelo del Sr. Tran Van Thien también muestra una clara eficiencia. En un área de 4 hectáreas, el huerto de longan todavía está verde y exuberante en medio de la estación seca gracias a la combinación de pozos bombeados y estanques de almacenamiento de agua. Cuando las reservas de agua disminuyen, toma la iniciativa de bombear agua adicional desde los pozos para asegurar el riego continuo. Actualmente, esta área se está nutriendo para entrar en la etapa de fructificación en febrero del calendario lunar, sirviendo al mercado de la ciudad de Ho Chi Minh.

El Sr. Nguyen Van Dac, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Cu Lao Dung (ciudad de Can Tho), dijo que la estación seca de 2026 durará desde diciembre hasta aproximadamente mayo del próximo año. Toda la comuna tiene actualmente alrededor de 4.900 hectáreas de tierra agrícola, de las cuales la mayoría depende de las fuentes de agua naturales. Ante esta realidad, la localidad ha promovido la propaganda y la orientación de la gente para replicar modelos de adaptación a la sequía y la salinidad, como la construcción de estanques de almacenamiento de agua dulce y la aplicación de sistemas de riego económico para los árboles frutales.

PHƯƠNG ANH
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