En la mañana del 5 de agosto en la sede del Instituto de Investigacion de Estrategia y Politica de Industria y Comercio presidido por el Ministerio de Industria y Comercio el Instituto de Investigacion de Estrategia y Politica de Industria y Comercio en coordinacion con TH Group organizo el evento 'Dia de la Familia - Semana de la Leche Limpia 2025'.
En su discurso en la ceremonia de apertura el Viceministro de Industria y Comercio Truong Thanh Hoai enfatizo que la leche es una valiosa fuente de nutricion natural que desempeña un papel clave en la mejora del estado fisico la mejora de la inmunidad y el desarrollo intelectual de las personas especialmente para los niños los futuros guardianes del pais.
En el contexto de que Vietnam esta implementando la Estrategia Nacional de Nutricion la Estrategia de Desarrollo Humano y el objetivo de elevar la estatura vietnamita la concienciacion sobre el uso de leche fresca y productos lacteos es una tarea no solo medica y educativa sino tambien una estrategia de desarrollo sostenible nacional' dijo el Viceministro Truong Thanh Hoai.
En el Seminario 'Desarrollo de la industria lactea de Vietnam hasta 2030 vision hasta 2045' en el marco del evento el Viceministro Truong Thanh Hoai dijo: despues de mas de 10 años de implementacion la Decision No. 3399/QD-BCT de 28 de junio de 2010 que aprobo la Planificacion para el desarrollo de la industria lactea de Vietnam hasta 2020 vision hasta 2025 ha logrado los objetivos establecidos.
En 2023 la produccion de leche fresca de todo el pais alcanzo alrededor de 1.860 millones de litros y la leche en polvo alcanzo alrededor de 154,8 mil toneladas. Sin embargo la leche fresca extraida del ganado lechero nacional solo satisface alrededor del 38% de la demanda de leche procesada.
Segun el Viceministro Truong Thanh Hoai ante la tendencia de desarrollo e integracion economica internacional junto con la participacion de Vietnam en acuerdos de libre comercio incluidos algunos acuerdos de libre comercio de nueva generacion como el CPTPP el EVFTA... creara muchas nuevas oportunidades para que nuestras empresas de la industria lactea se desarrollen fuertemente; los productos de la industria lactea tienen grandes oportunidades de exportacion y expansion a mercados internacionales.
Segun el Dr. Nguyen Van Hoi - Director del Instituto de Investigacion de Estrategia y Politica de Industria y Comercio (Ministerio de Industria y Comercio) - la industria lactea vietnamita tiene condiciones y un gran margen de desarrollo. Sin embargo para que la industria lactea vietnamita se desarrolle de manera sostenible y de acuerdo con la orientacion los temas relacionados deben estudiarse analizarse evaluarse y evaluarse para construir un sistema de soluciones integrales y factibles.
Destacando el papel fundamental del desarrollo de las fuentes nacionales de materias primas de leche fresca el Sr. Nguyen Xuan Duong Presidente de la Asociacion de Ganaderia de Vietnam informo que segun el informe la produccion nacional de leche fresca actualmente solo satisface alrededor del 38 - 40% de las necesidades de consumo el resto debe importarse principalmente en forma de leche en polvo para su procesamiento completo. Esto afecta tanto al valor nutricional del producto como a la debilita la cadena de valor de la ganaderia lechera nacional.
El Sr. Nguyen Xuan Duong propuso desarrollar simultaneamente dos modelos de cria intensiva de alta tecnologia de grandes corporaciones y cria de hogares profesionales a escala de 30 a 50 cabezas. Este modelo aprovecha bien el trabajo rural y los suministros agricolas y al mismo tiempo difunde el valor de la cadena de produccion a la comunidad.
Desde una perspectiva empresarial el Sr. Ngo Minh Hai Presidente del Consejo de Administracion del Grupo TH dijo: 'Invertimos en la industria lactea como inversion para la salud nacional con el modelo 'desde el campo verde hasta el vaso de leche limpia'. Es un viaje transparente de aplicacion de alta tecnologia propiedad de las materias primas y orientacion a los estandares internacionales'.
