La familia de la Sra. Nguyen Thuy Kieu (residente en la comuna de Vinh Loc) tiene cuatro miembros, de los cuales la carne de cerdo (carne de cerdo) es un plato casi indispensable en las comidas diarias. Por lo tanto, en los últimos días, cada vez que va al supermercado a comprar alimentos, siente claramente que el costo de las comidas familiares se ha vuelto "más fácil" que hace unos meses.
Antes, cada vez que iba al mercado tenía que calcular muy cuidadosamente cuánto carne y verduras comprar para tener suficiente para una semana. Ahora el precio de la carne de cerdo y las verduras ha bajado unos pocos miles de VND por kg, por lo que cada mes también ahorro algo para comprar más leche para mi hijo", compartió la Sra. Thúy Kiều mientras compraba en un supermercado en Ciudad Ho Chi Minh.
Registrado en muchos mercados tradicionales en la ciudad de Ho Chi Minh, los precios de algunos productos alimenticios esenciales se han enfriado, disminuyendo entre 10.000 y 15.000 VND/kg en comparación con hace unos meses.
La Sra. Nguyen Thi An, una pequeña comerciante que vende carne de cerdo cerca del mercado de Hoa Binh, dijo que aunque los precios minoristas han disminuido, el poder adquisitivo aún no ha mejorado. Según ella, la gente todavía tiende a ajustar el gasto, por lo que compra principalmente lo justo para usar, el número de clientes no ha aumentado significativamente aunque los precios de la carne son más "suaves" que antes.
Mientras tanto, en algunos sistemas de supermercados en la ciudad de Ho Chi Minh como Co.opmart, Lotte Mart, Bach Hoa Xanh... muchos productos alimenticios frescos y verduras se redujeron simultáneamente de precio entre un 20 y un 50%, atrayendo a mucha gente a comprar.
Al evaluar el mercado de carne de cerdo a través de la plataforma de negociación, el Sr. Nguyen Nguyen Phuong, Subdirector del Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que los productos de carne de cerdo que se comercializan a través de la plataforma, vendidos en los mercados tradicionales, están siendo aplicados por los proveedores con muchos programas promocionales atractivos. Gracias a ello, en comparación con los productos similares en otros puestos del mercado, los puestos que venden a través de la plataforma son más atractivos, el número de clientes que vienen a comprar es mayor y más estable.
Para contribuir a estabilizar el mercado, el Departamento de Finanzas de la ciudad de Ho Chi Minh ha ajustado a la baja los precios de 9 artículos de carne y huesos de cerdo en el Programa de Estabilización del Mercado, con una reducción de 2.000-8.000 VND/kg dependiendo de cada artículo y empresa.
En consecuencia, el precio de la carne de muslo disminuyó a 127.000 VND/kg; la carne de paleta cuesta entre 132.000 y 145.000 VND/kg; La carne de chuleta cuesta entre 139.000 y 147.000 VND/kg; La pierna de cerdo sigue costando entre 119.000 y 123.000 VND/kg; La carne de axila sigue costando 145.000 VND/kg...
Las empresas que participan en el programa incluyen C.P Vietnam, Saigon Agriculture Corporation, Central Retail Vietnam, Vissan y Saigon Co.op.
Además de la carne de cerdo, los productos de arroz en el Programa de Estabilización del Mercado todavía se mantienen a un precio al menos un 5% más bajo que el promedio de los productos del mismo tipo en el mercado. Se espera que mantener los precios de los productos esenciales siga reduciendo la carga de gasto para la gente y, al mismo tiempo, contribuya a estimular la demanda de consumo en la ciudad de Ho Chi Minh.
