Los barcos de pesca de altura atracan sucesivamente después de una larga noche en el mar, trayendo mariscos frescos que acaban de ser arrastrados del fondo del océano.
Frente al área del almacén y al patio de almacenamiento, los camiones frigoríficos ya están estacionados en fila. Cada cesta de pescado se transfiere rápidamente desde el barco a la orilla, pasando por las manos de los cargadores y luego se lleva a la zona de clasificación y compra. El agua de mar y las piedras frías fluyen en ríos sobre un suelo de cemento húmedo, reflejando las luces y la luz de principios de día.
Dentro del taller, la línea de clasificación de peces funciona casi sin parar. Los pequeños peces plateados se deslizan a través de la cinta transportadora de metal, el agua salpica en chorros bajo las luces industriales. Los trabajadores, en su mayoría mujeres, usan sombreros cónicos o sombreros de tela, guantes de goma para recoger rápidamente los peces y colocarlos en bandejas de plástico de colores.
En otra esquina, los grandes bloques de piedra se rompen en trozos pequeños y luego se recogen en barriles para marinar el pescado. El trabajo se repite pero requiere velocidad y precisión. Si se tarda, el pescado se acumulará justo en la cinta transportadora, por lo que las trabajadoras siempre están ocupadas. Fuera del muelle, los barcos pintados de rojo y azul están uno al lado del otro. Algunos pescadores aprovechan para limpiar las redes y los aparejos de pesca después de un largo viaje marítimo. En la cubierta del barco, los barriles de plástico todavía están llenos de pescado que acababan de ser subidos antes. Según las personas que trabajan en el puerto, la hora de las 4:30 a las 7:00 de la mañana es cuando el puerto pesquero está más concurrido. En pocas horas, una gran cantidad de mariscos se traslada del barco a la costa, se clasifican, se congelan y se llevan a la zona de compra antes de ser transportados para su consumo.
El puerto pesquero de Ben Da no solo es un lugar de atraque para los barcos después de largas noches en alta mar, sino también un eslabón importante en la cadena de suministro de mariscos local. Desde aquí, el pescado fresco se distribuye a mercados, restaurantes y cocinas de la ciudad.
Cuando el sol se eleva, el ritmo de trabajo en el puerto se ralentiza gradualmente. Los camiones frigoríficos abandonan sucesivamente el área portuaria, llevando cajas de pescado recién congeladas cuidadosamente. En el patio del puerto, los trabajadores continúan limpiando, preparándose para los próximos barcos. En medio del bullicio de la vida de un nuevo día, el puerto pesquero de Ben Da todavía mantiene el ritmo de trabajo familiar de las personas apegadas al mar, silencioso pero persistente, como el aliento del océano.
