La 'capital' de las manzanas pintadas en reo cao
A finales de septiembre a lo largo del camino a Ngoc Chien provincia de Son La los racimos de fruta son tra maduran en amarillo brillante como miel silvestre colgada de ramas. Toda una zona montañosa y silvestre parece haber sido repintada con mas color lo que anuncia que la temporada de cosecha ha llegado.
Segun un informe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Son La actualmente hay mas de 11.000 hectareas de son tra en toda la provincia con una produccion de mas de 30.000 toneladas de fruta al año. Comunas como Ngoc Chien Chieng Hoa Ta Xua Co Ma Xim Vang se han convertido en la 'capital' de las manzanas de son tra cada temporada de cosecha aportando decenas de miles de millones de VND a la gente.
La temporada de frutas de son tra suele comenzar desde septiembre hasta finales de octubre del calendario lunar. Este es el momento en que el arbol de son tra que ha estado asociado durante generaciones con los compatriotas H'Mong y Thai aporta importantes ingresos convirtiendose en la temporada de cosecha caracteristica de la region montañosa de Son La.
Anh Khang A Say - Secretario de la celula del partido jefe de la aldea de Nam Nghep comuna de Ngoc Chien nos llevo por un camino de tierra roja paseando por campos de maiz y san para visitar el bosque de son tra. Confundidos por las copas de arboles antiguos de son tra tan grandes como los de los brazos de un abrazador hay una serie de pequeñas plantas recien plantadas hace unos años.
Bajo las copas de los arboles el Sr. Khang A Say compartio: 'Gracias a los funcionarios de propaganda de beneficios y al apoyo de semillas y tecnicas la gente se ha atrevido a ampliar el area. Ahora las frutas de arboles mayores de 10 años se venden a 15.000 - 20.000 VND/kg. Toda la aldea tiene alrededor de 500 hectareas los hogares pequeños tambien tienen 2 hectareas los hogares grandes casi 20 hectareas. Gracias a la pintura la aldea ahora tiene ingresos adicionales tiene motocicletas tiene refrigeradores televisores y casas mucho mas espaciosas que
De los recuerdos para intercambiar por cosas a 'de reserva'
Para la Sra. Thao Thi Chi una de las familias asociadas con el arbol son tra en la aldea de Nam Nghep los recuerdos de este tipo de fruta aun permanecen intactos. “El año pasado despues de la cosecha tuvimos que tragar la fruta en caballos al centro de la comuna tardando medio dia en venderla a los comerciantes o intercambiarla por sal aceite tela y arroz. En ese momento el precio era de solo unos cientos de dongs/kg pero gracias al son tra muchas familias se aliviaron del hambre y tuvieron un
La Sra. Chi sonrio radiante al mencionar el cambio de hoy: 'Ahora los precios son mas altos las frutas se venden facilmente. Los aldeanos tienen dinero para construir casas nuevas comprar motocicletas nadie piensa en plantas de opio como antes. Son tra ha cambiado la vida de la gente de la aldea'.
En la comuna de Ta Xua la familia del Sr. Song A Phong tiene mas de 2 hectareas de son tra que estan cosechando un promedio de 3 toneladas/ha. Este año los comerciantes vinieron al huerto a comprar mas de 5 toneladas de fruta el precio de venta oscila entre 7.000 y 10.000 VND/kg dependiendo del momento. Despues de deducir los gastos la familia del Sr. A Phong obtuvo unos 40 millones de VND de beneficio.
Los ingresos de la pintura tra son estables y no requieren mucha atencion. Para nosotros los agricultores de las tierras altas esta es una fuente de vida a largo plazo' dijo el Sr. Phong.
Mantener los bosques desarrollar el turismo y abrir caminos de exportacion
No solo aporta valor economico sino que el arbol son tra tambien tiene un gran significado para el medio ambiente. Las raices se aferran firmemente al suelo las hojas estan cubiertas de verde las laderas y las pendientes ayudan a mantener el bosque limitar la erosion y combatir los deslizamientos de tierra.
La temporada de flores blancas y brillantes que se extiende por todo el borde de la montaña la temporada de cosecha de frutas amarillas brillantes se ha convertido en un punto culminante turistico unico. Los turistas que vienen a Ta Xua a contemplar el mar de nubes o a Ngoc Chien a nadar en el arroyo caliente estan encantados con los exuberantes huertos de son tra. Gracias a ello muchos hogares combinan la venta de productos frescos y secos visitando huertos de manzanas son tra y abriendo servicios de homestay
Junto con el mercado nacional los productos de son tra se han extendido inicialmente a nivel internacional. Muchas cooperativas y empresas participan en el procesamiento de alcohol vinagre y te de las frutas de son tra llevando los productos a los estantes de los supermercados e incluso exportando a Corea del Sur y Japon.
La Sra. Giang Thi Thu Tham - Directora de la Cooperativa Agricola Verde Thuan Chau dijo: 'Actualmente la cooperativa se asocia con la gente de la comuna de Co Ma para comprar fruta y producir vinagre de manzana son tra. Hasta ahora hemos producido mas de 3.000 litros vendidos a un precio de 70.000 VND/litro. Los clientes lo prefieren mucho algunos socios incluso encargan la distribucion en grandes cantidades'.
Desde productos forestales hasta marcas protegidas
Segun el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Son La ademas del valor economico el arbol son tra tambien ayuda a cubrir el suelo baldio las colinas y las montañas aridas protegiendo el ecosistema. Las frutas de son tra tienen un sabor agrio dulce ligeramente picante y fragante caracteristicos se utilizan para preparar jugo de fruta vino vinagre y son un poderoso medicamento en la medicina tradicional oriental que tiene el efecto de apoyar la digestion y reducir la grasa visceral.
Con el fin de mejorar el valor del producto en septiembre de 2018 el Departamento de Propiedad Intelectual (Ministerio de Ciencia y Tecnologia) emitio el Certificado de Marca 'Tao son tra Son La'. Algunas unidades como Bac Son Co. Ltd. HTX Son tra Nam Long HTX Nong nghiep dich vu tong hop son tra Bac Yen recibieron el derecho de uso de la marca. Este es un paso importante para que la manzana son tra se convierta en una marca unica al mencionar las montañas y bosques de Son La.
El objetivo para 2030 es que el area de son tra de Son La se aumente a unas 20.000 hectareas formando una zona de materias primas centrada en el servicio de procesamiento profundo y exportacion.
Dedicado a las generaciones futuras
Para la gente de las tierras altas el arbol son tra ahora no es solo fruto de las montañas y los bosques sino tambien 'dedicado' a sus hijos y nietos. Anh Khang A Say confeso: 'Con el cultivo de son tra hoy los hijos y nietos de mañana todavia se beneficiaran. El arbol se aferra al bosque la gente se aferra a la tierra la vida de la gente mejora cada dia mas reduciendo el hambre y la pobreza de manera sostenible'.
En todas las laderas de las montañas desde Ngoc Chien y Chieng Hoa hasta Co Ma hasta Ta Xua y Xim Vang los huertos de son tra estan dando frutos extendiendose a lo largo de los horizontes. No solo tiene un sabor dulce y agrio y un aroma caracteristico sino que son tra tambien es un 'fruta dulce' del cambio una prueba de los esfuerzos para escapar de la pobreza de manera sostenible aferrandose a las aldeas y los bosques de la gente de las tierras altas de Son La.
