Recientemente los problemas relacionados con los alimentos falsificados el fraude de origen y el abuso de aditivos en Vietnam se han reflejado continuamente suscitando una gran preocupacion social. En este contexto la necesidad de equipar a los niños con conocimientos basicos se esta volviendo cada vez mas urgente.
A partir de la realidad anterior en el marco del proyecto Biblioteca Cultural S-Gallery presidido por el Centro de Informacion y Programas Educativos (Departamento de Educacion y Formacion de la ciudad de Ho Chi Minh) se ha implementado un breve video que presenta el concepto de'reproduccion de origen' en algunas escuelas primarias de la ciudad desde noviembre de 2025.
La'reproduccion de origen' es un sistema que permite determinar donde se producen los alimentos por quien y como se siguen los procedimientos. Segun la Comision Codex Alimentarius una agencia conjunta de la FAO y la OMS esta es una herramienta importante en la gestion de la seguridad alimentaria segun los estandares internacionales.
En las actividades escolares los estudiantes ven videos aprenden sobre el significado de la extraccion de origen y discuten sobre el origen de los alimentos en la vida diaria.
A traves de la forma visual el programa tiene como objetivo ayudar a los niños a formar inicialmente habilidades para reconocer alimentos seguros y confiables.
Segun el plan en diciembre la actividad de presentacion de este contenido se llevara a cabo en tres escuelas primarias incluyendo Chuong Duong Hoa Binh y Tran Hung Dao (Ciudad Ho Chi Minh).
Los materiales utilizados en el programa se construyen bajo la supervision profesional del Centro de Informacion y el Programa Educativo para garantizar su adecuacion facilidad de comprension y precision para los estudiantes de primaria.
En el futuro se espera que el programa continue expandiendose en algunas escuelas de Ciudad Ho Chi Minh y Hanoi contribuyendo a difundir la conciencia sobre la seguridad alimentaria en el entorno educativo.
