El 12 de febrero, en el marco del programa Tết Việt - Tết Phố 2026, se llevó a cabo una actividad de envolver bánh chưng y bánh tét en el Centro de Cultura y Arte 22 Hàng Buồm. El evento atrajo a un gran número de personas, turistas y especialmente jóvenes para venir y experimentar envolver bánh chưng.
La actividad de envolver bánh chưng no es simplemente preparar un plato tradicional para el Tet, sino que también tiene un profundo significado cultural y familiar.
El pastel cuadrado simboliza la tierra, asociado con la leyenda de Lang Lieu en la antigüedad. Al hacer el pastel chung con sus propias manos, las generaciones tienen la oportunidad de conversar, compartir y transmitirse valores antiguos.
Para los jóvenes y los estudiantes de hoy, ver, lavar las hojas con sus propias manos, medir el arroz, atar las cuerdas no es solo una acción simple para hacer platos, sino también una forma de tocar el Tet tradicional de la manera más auténtica, para entender que el Tet no reside solo en la bandeja de comida completa, sino en la reunión y la conexión amorosa.
Compartiendo con un reportero del periódico Lao Dong, la amiga Le Hoang Bao Trang dijo que aunque esta es la primera vez que experimenta envolver banh chung, se siente extremadamente emocionada y significativa.
Hacer un pastel con mis propias manos no solo trae alegría indescriptible, sino que también ayuda a Trang a conectar y hacer nuevos amigos en el ambiente animado de los días previos al Tet.
Aunque vine aquí sola, me siento muy feliz y contenta de que las maestras y los amigos me hayan guiado diligentemente para completar este pastel con mis propias manos.
Creo que el programa es realmente significativo, ayudando a los jóvenes a comprender mejor y apreciar los valores tradicionales de la cultura nacional vietnamita", dijo Bảo Trang.
No solo Trang, muchos jóvenes también están muy emocionados de hacerlo ellos mismos y escuchar las experiencias de la generación anterior.
Para hacer un bánh chưng redondo con sabor Tet, no solo se necesita suficiente arroz glutinoso, frijoles verdes, carne grasa o hojas de dong verdes y exuberantes, sino también maestros que transmitan silenciosamente la llama.
Para la Sra. Vũ Mai Thơ, cada sesión de orientación sobre cómo envolver bánh es una ocasión especialmente significativa. A través de cada operación de plegar hojas, medir arroz, atar bambú, no solo guía la técnica, sino que también cuenta la historia sobre los orígenes, sobre la leyenda del bánh chưng asociado con la cultura nacional.
Para ella, ese pastel cuadrado es el puente para que la generación joven entienda mejor, ame más y se sienta más orgullosa de la tradición vietnamita.
Los bánh chưng verdes no son solo el resultado de la habilidad, sino también una prueba de la conexión entre generaciones. A través de cada capa de hojas de dong, cada hebra de bambú apretada, los valores tradicionales se transmiten de forma natural y emotiva.
Cuando los jóvenes completan sus propios pasteles, también es cuando el Tet se vuelve más cercano, la cultura nacional se preserva y se difunde de la manera más sostenible.
