Según el Departamento de Educación y Formación (GDĐT) de la provincia de Hung Yen, en el año escolar 2025-2026, el Departamento se centra en dirigir la mejora de la calidad de las actividades educativas en las instituciones educativas, centrándose en el trabajo de seguridad escolar, especialmente el trabajo de internado para estudiantes. Sin embargo, el riesgo de causar inseguridad alimentaria (ATTP) sigue latente y evoluciona de manera compleja.
Con el fin de fortalecer aún más la gestión estricta del trabajo de medio internado, garantizando la seguridad absoluta para la salud de los estudiantes, el Departamento de Educación y Formación solicita a las unidades que realicen una revisión estricta de todos los procesos relacionados con los expedientes y procedimientos de gestión relacionados con el suministro de alimentos, el suministro de comidas para los estudiantes. Asegurar el estricto cumplimiento de las regulaciones de la ley y otras regulaciones y directrices relacionadas.
Inspeccionar regularmente el suministro de alimentos, fortalecer las inspecciones sorpresa directas en los lugares de suministro de alimentos; absolutamente no permitir que alimentos de origen desconocido o de mala calidad entren en las escuelas.
Además, garantizar estrictamente el proceso de elaboración de alimentos en las instituciones educativas con cocinas de internado. Implementar un control estricto de los insumos de alimentos, almacenar muestras de alimentos de acuerdo con las regulaciones. Al mismo tiempo, movilizar la participación de representantes de padres en la supervisión del origen de los alimentos y las cocinas escolares.
En particular, el director de la escuela, el propietario de la institución de educación preescolar privada independiente es responsable ante el Departamento de Educación y Formación, los niveles de gestión y ante la ley si se producen pérdidas de seguridad alimentaria en la institución educativa.
El Departamento de Educación y Formación de la provincia de Hung Yen solicita a las instituciones educativas (incluidos los grupos y clases de preescolar independientes privadas) que informen sobre el trabajo de organización de la internado de la unidad, indicando claramente los resultados de la autoevaluación e inspección interna sobre el trabajo de internado, garantizando la seguridad alimentaria, y que lo envíen al Departamento de Educación y Formación antes de las 17:00 horas del 3 de abril.
