Canela
La canela ayuda a mejorar la presión arterial, los niveles de azúcar en sangre, el colesterol y los índices inflamatorios. Por lo tanto, apoya la salud cardiovascular y el metabolismo. Una forma sencilla de disfrutar de la canela es hacer avena remojada durante la noche con canela y peras, que es fácil de preparar y buena para el corazón.
Đinh hương
El clavo contiene compuestos activos que ayudan a reducir la inflamación, proteger los vasos sanguíneos del estrés oxidativo y apoyar niveles saludables de colesterol. Puedes usar clavo para preparar un simple té de clavo con miel, que es fragante y nutritivo.
Ajo
El ajo contiene alicina, un compuesto que ayuda a reducir la presión arterial, mejorar los niveles de colesterol, reducir la inflamación y proteger los vasos sanguíneos de la formación de placa.
La alicina se forma cuando el ajo se pica o se corta en dados. Por lo tanto, para maximizar los beneficios, use 1-2 dientes de ajo fresco al día, picados antes de cocinar. El ajo es especialmente adecuado para ensaladas o platos salteados.
Jengibre
El jengibre complementa compuestos antiinflamatorios como el gingerol y el shogaol, que ayudan a mantener niveles saludables de azúcar en sangre e insulina, mejorar la circulación sanguínea y reducir los triglicéridos.
Puedes usar 1-2 cucharaditas de jengibre fresco o 1/2 cucharadita de jengibre molido al día en té, batidos o salteados.
Cúrcuma
La cúrcuma es rica en curcumina, un potente compuesto antiinflamatorio y antioxidante, que ayuda a proteger los vasos sanguíneos y a apoyar niveles saludables de colesterol y presión arterial.
