El 16 de octubre en la capital de la dau tam Bao Loc (Lam Dong) el Centro Central de Investigacion de Dau tam to (VietSERI) perteneciente al Instituto de Ciencia Agricola de Vietnam (VAAS) organizo el Seminario 'Fortalecimiento de la transferencia de tecnologia avanzada y la difusion de nuevas variedades en la produccion de dau tam to en Vietnam'.
Los participantes incluyen gestores cientificos empresarios y agricultores de dau nuoi tam en el pais en general y la provincia de Lam Dong en particular.
Segun el Centro Central de Investigacion de Cerveza To Vietnam es el cuarto mayor productor de to tam del mundo con mas del 90% de la produccion de exportacion. Sin embargo la industria vietnamita de dau tam to todavia carece de planificacion general; la mecanizacion y la automatizacion son limitadas; el nivel de aplicacion de la ciencia y la tecnologia sigue siendo bajo.
En particular la fuente de variedades de tam en el pais es inestable la mayoria de las cuales tienen que ser importadas a traves de pequeñas importaciones; la conexion de la cadena de valor entre agricultores y empresas no esta completa...
Con el objetivo de mejorar el rendimiento la calidad de las hojas de la fresa y el ken tam vinculados al procesamiento y la explotacion de las fortalezas culturales tradicionales. Reemplazar las antiguas variedades de fresa con variedades de fresa de gran rendimiento; utilizar variedades de tam adecuadas al nivel tecnico y las condiciones de cada region; aumentar la produccion de variedades de tam nacionales reemplazando las variedades de tam importadas.
Al mismo tiempo fomentar la cria de tam grandes en muchos pisos el aire acondicionado la aplicacion de la ciencia y la tecnologia para aumentar la escala de produccion.
En particular desarrollar nuevos productos de seda to tam y explotar los valores historicos y culturales conectar el cultivo de dau y la cria de tam vinculado al desarrollo del turismo...
En el seminario las cooperativas y agricultores tambien compartieron experiencias sobre la conversion efectiva de variedades de dau y tam; medidas de aplicacion de nuevas ciencias y tecnicas para prevenir y combatir las enfermedades de los tam garantizando la produccion y la calidad de las plantulas de cosecha anual.
En el Centro de Investigacion Experimental de Agricultura y Silvicultura de Lam Dong se han seleccionado y criado variedades de fresa S7-CB VA-201 TBL-03 TBL-05 TN4 con caracteristicas sobresalientes para extenderlas a la poblacion.
En esta ocasion el profesor Dr. Nguyen Hong Son director del Instituto de Ciencias Agricolas de Vietnam (VAAS) enfatizo: La orientacion central en el futuro es la investigacion proactiva la seleccion y la cria de tam en el pais.
Al mismo tiempo promover la transferencia de tecnologia avanzada en el cultivo de dau y tam la siembra y el procesamiento la aplicacion de tecnologia biologica la digitalizacion y el control de calidad en cadena; fortalecer la conexion de 'cuatro hogares': Estado Ciencia Empresas y Agricultores para construir zonas de materias primas concentradas.
Ademas ampliar la cooperacion internacional especialmente con la organizacion KOPIA de Corea del Sur para recibir tecnologia capacitar recursos humanos y promover la marca de seda vietnamita en el mercado global.
