El Departamento de Salud de Hai Duong acaba de emitir un documento para dirigir el Departamento de Seguridad e Higiene de los Alimentos; Departamentos de salud de distritos, pueblos y ciudades; Centro de salud de distritos, pueblos y ciudades para fortalecer el trabajo de garantizar la seguridad alimentaria en el "Mes de Accion para la Seguridad Alimentaria" en 2025.
El Departamento de Salud de Hai Duong requiere que las unidades coordinen estrechamente con el equipo de inspeccion interdisciplinaria de la provincia y el distrito, centrandose en la inspeccion en establecimientos previos al procesamiento, cocinas colectivas en parques industriales, escuelas, servicios de catering, comida callejera, agua potable, agua embotellada ... segun la decentalizacion de la gestion.
Se debe prestar especial atencion a la supervision y la instruccion adecuadas para los servicios de cocina movil, las comidas colectivas como festivales, bodas y multitudes. Se impone un tratamiento riguroso, suspension de la actividad de las instalaciones que no garantizan condiciones de seguridad alimentaria, instalaciones sin Certificado de instalacion de seguridad alimentaria (objeto obligatorio de licencia).
Durante el proceso de inspeccion, si se detecta el comportamiento comercial, el uso de alimentos falsos, es necesario coordinar con las fuerzas funcionales como la Administracion del Mercado, la Policia de la provincia de Haiyang para procesar y retirar de acuerdo con las regulaciones.
Paralelamente a las actividades de inspeccion, las unidades deben intensificar la propaganda y la difusion de las leyes sobre seguridad alimentaria en lugares clave, zonas de turismo espiritual, zonas industriales, escuelas, instalaciones de servicios de alimentacion para trabajadores, estudiantes, etc. para aumentar la conciencia de prevencion y prevenir el riesgo de intoxicacion alimentaria.
Las unidades deben estar preparadas para responder, rescatar, investigar y remediar en caso de emergencia.
