Se da prioridad a la calidad en lugar de aumentar la guitarra
En la conferencia "Desarrollar la industria avicola vietnamita de acuerdo con la cadena de valor sostenible", el Sr. Nguyen Thanh hijo, presidente de la Asociacion de aves de corral de Vietnam, afirmo que era hora de que la industria cambiara el pensamiento de desarrollo. En lugar de centrarse solo en aumentar la produccion, el nuevo objetivo es mejorar la calidad, la eficiencia y el valor agregado en cada etapa de la cadena de produccion.
Segun el Sr. Son, correr despues del numero ya no es adecuado en el contexto del mercado saturado, las fluctuaciones de precios, el entorno de reproduccion esta bajo presion de la enfermedad y el cambio climatico. Ademas, el Fondo de Tierras se reduce cada vez mas, mientras que la politica de apoyo actual carece de recursos y no ha acompañado a mecanismos de monitoreo cercano. Esto hace que la capacidad de expandir la escala de ganado de muchas empresas y hogares que enfrentan dificultades.
No solo eso, la industria ganadera de Vietnam tambien enfrenta muchos grandes desafios, como la feroz competencia con productos avicolas importados. Segun las estadisticas de la Asociacion de Aves de aves de Vietnam, Vietnam importa 270-300 mil toneladas de pollo congelado cada año. Sin mencionar que los productos de aves de corral y aves de corral de contrabando estimaron decenas de millones de razas y 100 toneladas de gallinas ponidas cada año.
La mayoria de los materiales de alimentacion animal, las razas de alta calidad y el equipo moderno deben importarse. 80-90% de los ingredientes de alimentacion animal, 100% de raza de pollo blanco, pollo de huevo, 70-80% de las vacunas, la medicina veterinaria, el equipo de reproduccion moderno deben importarse. Cuando ocurra la cadena de suministro global rota, tendra un fuerte impacto en el desarrollo sostenible de la produccion de ganado domestico.
Enlace la cadena clave del desarrollo
Enfrentando las fluctuaciones de mercado cada vez mas complejas, la industria avicola vietnamita necesita una nueva direccion estrategica y sincronica para garantizar un desarrollo sostenible, mejorar la competitividad y afirmar su posicion en el mercado nacional e internacional.
"Es hora de cambiar el pensamiento del desarrollo economico de las aves de corral. En lugar de simplemente correr despues de la cantidad, nos centramos tanto en la calidad, la eficiencia y el valor agregado. El valor de produccion y el valor agregado seran la principal medida para el desarrollo sostenible de la industria avicola vietnamita", dijo el presidente de la Asociacion de Pouly de Vietnam.
Para resolver estas deficiencias, la industria avicola necesita reestructurar de manera integral, construir un modelo de desarrollo basado en el enlace de la cadena de valor. En particular, las grandes empresas deben desempeñar el papel de liderar y apoyar a agentes mas pequeños, como hogares de ganado, cooperativas al compartir tecnologia, produccion y ganancias razonables.
Ademas, la reorganizacion del sistema de distribucion, mejorar la aplicacion de tecnologia y mejorar la capacidad de comunicacion ayudara a reducir los costos y ampliar los mercados de consumo interno. Las campañas de los medios tambien deben centrarse en los beneficios de salud y nutricion de los productos avicolas limpios y seguros para cambiar los habitos de los consumidores, especialmente en el contexto de los consumidores cada vez mas interesados en el origen y la calidad de los alimentos.
Ademas, la formacion de areas de reproduccion concentrada, controlar epidemias, adherirse a la bioseguridad y la certificacion de calidad tambien es un paso necesario para cumplir con los estandares de exportacion.
