La Asociacion de Agricultores de la provincia de Quang Ninh acaba de tomar la decision de aprobar los resultados de la votacion y emitir un certificado de 'Productos Agricolas Destacados de la provincia de Quang Ninh en 2025' para 27 productos.
Entre ellos hay muchos productos que siempre estan entre las marcas lideres y tienen un lugar en el mercado como: Mien dong Binh Lieu te de flores doradas Ba Che carne de cerdo Mong Cai salsa de pescado sa sung Van Don cha muc Ha Long...
En particular por primera vez el producto de licor ba kich marinero ha entrado en la lista de productos agricolas tipicos de la provincia de Quang Ninh. Este es un tipo de licor producido a partir del ingrediente principal ba kich cultivado en la famosa zona de cultivo de ba kich del pais - Ba Che provincia de Quang Ninh.
Despues de cerrar las botellas las botellas de vino se llevan a remojar en el fondo del mar de la bahia de Ha Long. La eleccion de la ubicacion para remojar tambien requiere mucha meticulosidad para que unos 12 meses despues cuando se rescaten las botellas de vino esten adheridas por las garrapatas que los rodean.
En los ultimos años Quang Ninh se ha preocupado por desarrollar productos OCOP (un producto para cada pueblo rural).
Quang Ninh tiene muchos productos especiales tipicos como: te de flores de oro Ba Che ba kich Ba Che nep cai hoa vang Dong Trieu cerdos Mong Cai ga Tien Yen sa sung Van Don cascara de calamar Co To ngoc trai Ha Long...
Algunos productos estan clasificados como 5 estrellas nacionales como Ngoc trai Akoya Ngoc trai Tahiti Ngoc trai Southsea (clasificado en 2021) Tra hoa vang Quy Hoa (clasificado en 2022)...
Junto con eso cientos de productos OCOP alcanzan 3 estrellas o mas. El programa OCOP ha cambiado las costumbres de produccion atrasadas de la gente creando nuevas direcciones en la produccion y el comercio de productos tradicionales con ventajas en las zonas rurales; maximizando la creatividad de la comunidad residente en el desarrollo y la finalizacion de productos especiales locales.
Los productos OCOP se perfeccionan gradualmente garantizando altos estandares de seguridad alimentaria siendo muy bien recibidos por los consumidores contribuyendo al desarrollo del turismo y los servicios de la provincia al tiempo que promueven el potencial y las ventajas existentes de los productos tradicionales y culturales locales.
