Chao de mariscos y polvo frito combinado
Los mariscos suelen contener mucha purina especialmente el so diep y el camaron que se usan comunmente en las gachas. La pasta frita a altas temperaturas creara acrilamida lo que obstaculizara el metabolismo del acido urico. Esta combinacion es una 'bomba' de purina por lo que debe reemplazarse por gachas ke y huevos cocidos.
Carne vaporizada y huevos
La carne procesada libera una gran cantidad de nitrito durante el proceso de conservacion lo que puede ejercer presion sobre los riñones cuando se come con huevos. Una porcion de carne frita contiene mas de 150 mg de purina que supera con creces la cantidad diaria recomendada. En su lugar pruebe un sandwich bajo en grasa hecho de pomelo fresco.
Leche de soja con postre dulce
La soja es un alimento natural con un contenido promedio de purinas. Combinar la soja con dulces azucarados puede provocar un exceso de fructosa que promueve directamente la produccion de acido urico en el proceso metabolico. Por lo tanto debemos elegir leche de avena baja en azucar en combinacion con pan integral.
Tambien debemos beber 200 ml de agua tibia despues de despertarnos y 500 ml despues del desayuno. Beber suficiente agua ayuda a diluir los niveles de acido urico se recomienda beber mas de 2 litros de agua al dia.
