Segun los expertos en nutricion comer piña correctamente puede ayudar al cuerpo a mejorar el proceso de desintoxicacion reducir la inflamacion y mejorar la funcion digestiva.
Segun el Centro de Nutricion de Harvard (EE. UU.) la manzana contiene la enzima bromelina un ingrediente activo que tiene la capacidad de descomponer proteinas apoyar al higado en el tratamiento de las toxinas y reducir la inflamacion cronica. Ademas el rico contenido de vitamina C y mangan en la manzana ayuda a aumentar la capacidad antioxidante protegiendo las celulas hepaticas del daño causado por los radicales libres.
Sin embargo no hay que comer la fruta tanto como sea posible. La Dra. Lisa Young experta en nutricion de la Universidad de Nueva York dijo: 'Los adultos solo deben comer 2 o 3 rodajas de fruta fresca al dia preferiblemente despues de las comidas principales. Comer demasiada fruta puede irritar la mucosa gastrica y aumentar el riesgo de desequilibrio acido en el cuerpo'. Recomendo elegir fruta madura natural que no haya sido remojada con azucar ni se haya secado para asegurar que mantenga el valor de las enzimas y las vitaminas.
Para ayudar a que el higado y los riñones desintoxicen mejor los expertos sugieren combinar la manzana con una dieta rica en verduras y beber suficiente agua y limitar los alimentos procesados. Beber un vaso de jugo de manzana diluido por la mañana o comer con una ensalada de frutas y verduras al mediodia es una opcion adecuada.
La manzana puede ser un 'amigo compañero' del higado y los riñones si se usa correctamente tanto para ayudar al cuerpo a desintoxicarse como para complementar la energia y los nutrientes esenciales.
