Kiwi una fruta pequeña pero rica en nutrientes
Segun la nutricionista Allison Herries del Hospital Mount Sinai (EE. UU.) segun el peso el kiwi contiene una cantidad significativamente mayor de vitamina C que la naranja con unos 92 7 mg/100 g en el kiwi verde y 161 3 mg/100 g en el kiwi amarillo mientras que la naranja solo tiene 59 1 mg/100 g.
El kiwi no solo ayuda a fortalecer la inmunidad sino que tambien apoya la absorcion de hierro la proteccion cardiovascular y mejora el sueño' dijo la Sra. Herries.
Ademas de la vitamina C el kiwi tambien contiene fibra soluble y no soluble potasio (312 mg por fruta) vitamina E folato y una pequeña cantidad de melatonina que ayuda a conciliar el sueño facilmente. Para los adultos comer 1 - 2 kiwis al dia puede satisfacer las necesidades de vitamina C al tiempo que ayuda a la digestion y reduce el estreñimiento.
En particular se ha observado que los atletas que comen kiwis antes de dormir tienen la capacidad de recuperar el cuerpo y dormir mas profundamente gracias a la combinacion de vitamina C y antioxidantes naturales de esta fruta.
Naranja - una opcion familiar que sigue siendo valiosa
No menos importante la naranja sigue siendo una fuente natural de vitamina C accesible y conveniente. Una naranja contiene en promedio alrededor de 70 mg de vitamina C junto con mucha fibra folato magnesio y antioxidantes flavonoides y carotenoides. Segun la Sra. Herries comer naranjas regularmente “ayuda a reducir el riesgo de presion arterial alta apoyar el corazon y aumentar la resistencia especialmente en fumadores o ancianos”.
El naranja tambien es beneficioso para las mujeres embarazadas porque el acido folico de esta fruta ayuda a apoyar el desarrollo cerebral del feto. Los estudios tambien demuestran que la suplementacion con vitamina C de frutas frescas es mas efectiva que las pastillas sinteticas gracias a la combinacion natural de antioxidantes y enzimas digestivas.
