Se recomienda a las personas con gota y acido urico alto comer una cantidad moderada de proteina magra como pollo todos los dias. Limita la porcion a 50-80 gramos en cada comida.
La carne de pollo como todos los tipos de aves de corral carne de pescado y animales con piel (y algunos alimentos de origen vegetal) es una fuente de purinas.
Todavia puedes comer pollo si tienes acido urico debes utilizar ciertos metodos de procesamiento y limitar las porciones.
No uses pollo cocido con algunos tipos de salsas con alto contenido de purinas. En su lugar sacalo o cocine el pollo con una pequeña cantidad de especias para realzar el sabor de la comida. Comer pollo con carbohidratos complejos como cereales integrales y verduras ricas en almidon puede reducir los niveles de acido urico en sangre.
Complementar con suficiente agua tambien ayuda a prevenir la acumulacion de urato en el cuerpo. Sin embargo si tus sintomas de gota han empeorado recientemente elimina la carne de pollo de tu dieta hasta que la gota disminuya y consulta a un profesional o medico antes de usarlo.
La informacion del articulo es solo para referencia no sustituye el diagnostico ni el tratamiento medico. Debe hablar directamente con un medico para obtener asesoramiento preciso y adecuado para su estado de salud.
