En la mañana del 16 de marzo, el Departamento de Cultura y Asuntos Sociales del barrio de Buôn Ma Thuột (provincia de Đắk Lắk) informó que la unidad está monitoreando y coordinando el manejo del caso de 3 personas hospitalizadas después de comer vếch bò um cà đắng en el restaurante M.L en el área.
Información del Hospital General Regional de las Tierras Altas Centrales, los 3 pacientes están actualmente siendo tratados en el Departamento de Medicina Interna General del hospital. Los indicadores de salud básicos se han estabilizado, sin embargo, los médicos continúan tratando las lesiones bucales de los pacientes.
El Sr. N.V.P (34 años, residente en Quảng Ngãi) dijo que él y muchos otros trabajadores de Quảng Ngãi fueron a Đắk Lắk para trabajar en una obra de construcción. Después de completar el trabajo, el grupo organizó una comida para despedirse antes de regresar a su ciudad natal.
Según el Sr. P., al mediodía del 12 de marzo, él y otras 11 personas fueron al restaurante M.L para comer y beber. Durante la comida, cuando el restaurante sirvió plato de vếch bò om cà đắng, el Sr. P. y otras dos personas acababan de meter comida en la boca para masticar cuando apareció una sensación de ardor e hinchazón en la cavidad bucal.
Después del incidente, el gerente del restaurante M.L fue al hospital para visitar y comprometerse a pagar todas las tarifas hospitalarias para los 3 pacientes.
Sin embargo, después de unos días de tratamiento, todavía no podemos ser dados de alta porque el área de la boca todavía está gravemente quemada, comer y beber es muy difícil. Además de pagar las facturas del hospital, los bares deben ser responsables de los efectos que han causado en la salud de los clientes", compartió P.
Anteriormente, alrededor de las 14:15 del 12 de marzo, el Hospital General Regional de Tây Nguyên recibió a 3 pacientes, todos residentes en la provincia de Quảng Ngãi, en estado de opresión en el pecho, dificultad para respirar, erupción roja, vómitos, hinchazón de la cara y los labios después de comer vếch bò um cà đắng.
Tras el examen, los médicos diagnosticaron que los 3 pacientes tenían anafilaxia de grado 2 y procedieron rápidamente al tratamiento y al seguimiento de la salud.
