El Director Interino del Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) Chu Quoc Thinh dijo que en los 9 meses de 2025 el Departamento ha impulsado la mejora institucional asesorado al Ministerio de Salud para emitir Circulares y continua perfeccionando el proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria (modificada) el Decreto de reemplazo del Decreto 15/2018/ND-CP; la Resolucion sobre registro y publicidad de productos alimenticios; y el Decreto enmendada del Decreto 115/2018/ND-CP sobre sanciones por infracciones administrativas en el campo de la seguridad alimentaria.
El Departamento tambien asesora y promulga 65 Normas Vietnamitas relacionadas con alimentos para la proteccion de la salud aditivos fragancias micronutrientes y envases que entran en contacto directo con los alimentos; al mismo tiempo promulga 23 documentos que dirigen a las localidades en el trabajo de inspeccion y manejo de infracciones. Solo en el campo de los alimentos funcionales 18 establecimientos han sido multados con casi 1 5 billones de VND.
Ademas el trabajo de prueba de calidad prevencion y control de intoxicaciones supervision de enfermedades transmitidas a traves de alimentos continua siendo estricto; se esta impulsando la comunicacion para crear conciencia en la comunidad contribuyendo a reducir el riesgo de inseguridad alimentaria temprano y a distancia.
Sin embargo la implementacion de la ley todavia enfrenta muchas dificultades. La falta de personal especializado conduce a retrasos en el procesamiento de expedientes y la supervision. Las violaciones de la publicidad de alimentos para la proteccion de la salud siguen siendo comunes en las redes sociales las ventas multinivel y el comercio electronico. Es preocupante que recientemente haya aparecido la situacion de falsificacion de los Certificados de Recepcion de Registro de Productos del Departamento para llevar los productos al mercado en linea lo que supone un gran riesgo para la salud de los consumidores.
Segun los lideres del Departamento en el cuarto trimestre de 2025 el sector se centrara en perfeccionar las instituciones procesar los expedientes pendientes construir una base de datos para servir a la gestion y manejar resueltamente la publicidad infractora de alimentos para la proteccion de la salud. El Departamento tambien esta asesorando para fortalecer la organizacion del aparato y complementar el personal para satisfacer las crecientes exigencias de gestion.
El Viceministro de Salud Do Xuan Tuyen dijo que ha solicitado al Departamento de Seguridad Alimentaria que acelere la finalizacion del Decreto enmendada del Decreto 115/2018/ND-CP en el que se investiga el aumento de sanciones lo suficientemente disuasorias de las infracciones. Al mismo tiempo es necesario resumir pronto el trabajo anual del Comite Directivo Intersectorial Central sobre seguridad alimentaria y elaborar un plan para 2026 con orientacion especifica para cada etapa.
El Viceministro enfatizo el requisito de fortalecer las inspecciones posteriores y coordinar estrechamente con las localidades para manejar estrictamente la produccion y el comercio de productos falsificados de mala calidad y fraude comercial relacionados con los alimentos. La inspeccion y el manejo de las violaciones deben ser uniformes en toda la industria para no dejar escapar a los sujetos.
Paralelamente el sector necesita promover la transformacion digital la aplicacion de la tecnologia en la gestion y resolucion de procedimientos administrativos; recibir y responder proactivamente a las opiniones de la poblacion de manera oportuna; innovar fuertemente las actividades de comunicacion hacer publicos los casos de infraccion para aumentar la disuasion y garantizar un entorno alimentario seguro para la comunidad.
Actualmente el Ministerio de Salud esta completando urgentemente el Proyecto de Decreto para reemplazar el Decreto 15/2018/ND-CP en la direccion de una reforma energica de los procedimientos administrativos. El Viceministro Do Xuan Tuyen solicito que se sigan simplificando los procedimientos y que se evite resueltamente la generacion de 'permisos de hijo' y al mismo tiempo se aumente la asignacion a las localidades en la gestion.
El nuevo borrador tambien añade regulaciones para endurecer la gestion desde la produccion hasta la circulacion de productos; procedimientos de divulgacion de estandares aplicados documentos de divulgacion de productos; gestion de la conversion de propositos de uso de alimentos; control de la publicidad especialmente en entornos web; y al mismo tiempo aclara la responsabilidad de las personas influyentes al participar en la promocion de productos.
