Precio del cafe nacional
El mercado nacional del cafe esta mañana 26.11.2025 registro un impresionante impulso alcista el verde cubrio todas las zonas de cultivo clave.
Segun la encuesta el precio medio del cafe en las provincias de Tay Nguyen alcanza actualmente los 111.800 VND/kg un aumento de 1.000 VND/kg en comparacion con la sesion de negociacion anterior.
Especificamente en la provincia de Dak Lak el precio de compra ha subido a 112.000 VND/kg un aumento de 1.000 VND/kg.
El mayor aumento en la sesion de hoy pertenece a la provincia de Lam Dong con un aumento de 1.800 VND/kg elevando el precio de negociacion a 111.300 VND/kg.
En Gia Lai el precio del cafe se situa actualmente en 111.500 VND/kg un aumento de 1.000 VND/kg.
Del mismo modo en la provincia de Dak Nong (antigua) el precio de compra tambien alcanzo los 112.000 VND/kg un aumento de 1.000 VND/kg en comparacion con ayer.
Precios mundiales del cafe
En el mercado mundial al cierre de la sesion de negociacion mas reciente los precios del cafe en las bolsas de Londres y Nueva York subieron fuertemente despues de los acontecimientos opuestas de principios de semana. Segun los datos actualizados del 26 de noviembre de 2525 el verde domino en las pizarras electronicas.
Para el cafe Robusta en la bolsa de Londres el plazo de entrega de enero de 2026 registro un aumento de 106 USD/tonelada (equivalente al 2 38%) cerrando en 4.559 USD/tonelada. Los plazos de entrega posteriores como marzo mayo y julio de 2026 tambien aumentaron simultaneamente mas del 2 3% lo que muestra el sentimiento optimista de los inversores sobre la tendencia de precios a corto plazo. El volumen de negociacion fue bastante alto con 5.720 lotes para el plazo de enero.
Paralelamente el precio del cafe Arabica en la Bolsa de Nueva York para entrega en diciembre de 2025 tambien fue testigo de un impulso de crecimiento positivo. Especificamente el precio de cierre alcanzo los 414 20 centavos/lb un aumento de 6 75 centavos (equivalente al 1 66%).
Los plazos de entrega mas largos tambien mantuvieron un impulso alcista estable en torno al 1,7% al 2%. El hecho de que ambas bolsas hayan aumentado puntos muestra que el flujo de dinero especulativo esta regresando con fuerza a este mercado de materias primas.
Analisis y pronostico del precio del cafe
El fuerte repunte del precio del cafe en la sesion de hoy se vio impulsado principalmente por las preocupaciones sobre las condiciones climaticas en Brasil.
Segun el ultimo informe de Somar Meteorologia la region de Minas Gerais la mayor zona cultivadora de Arabica de Brasil solo recibio 26 4 mm de precipitaciones en la semana que termino el 21 de noviembre un nivel que solo alcanza el 49% en comparacion con el promedio historico. La sequia prolongada esta generando graves preocupaciones sobre la produccion de la proxima cosecha difuminando la presion de la caida de precios de la cosecha que se esta produciendo en Vietnam.
Ademas la grave caida del inventario en la bolsa ICE tambien es un factor de apoyo importante para el precio. El inventario de Arabica monitoreado por ICE cayo a su nivel mas bajo en 1 75 años quedando en solo 398.645 lotes la semana pasada.
Del mismo modo el inventario de Robusta en la plataforma ICE tambien cayo a su nivel mas bajo en 4 meses quedando en solo 5.370 lotes a principios de esta semana. La razon proviene en parte de las nuevas politicas arancelarias de Estados Unidos para los bienes de Brasil lo que provoco que los compradores estadounidenses cancelaran los contratos de compra de cafe brasileño lo que provoco un aumento significativo del suministro en Estados Unidos.
Sin embargo el mercado todavia esta sufriendo cierta presion de caida de precios.
En Vietnam el clima esta cambiando a mas seco en las zonas de cultivo clave creando condiciones favorables para que los agricultores aceleren el progreso de la cosecha despues de las recientes fuertes lluvias que causaron interrupciones en Dak Lak.
Ademas las previsiones de StoneX muestran que la produccion de cafe de Brasil en la temporada 2026/27 podria alcanzar los 70 7 millones de sacos un aumento del 29% en comparacion con el mismo periodo del año anterior. Sin embargo a corto plazo el factor de preocupacion por la oferta inmediata y el bajo inventario esta predominando apoyando que el precio del cafe se mantenga alto.
