Precio del cafe nacional
Despues de una serie de dias manteniendo un ritmo de aumento caliente el mercado nacional de cafe esta mañana 27 de noviembre de 2550 registro un ajuste a la baja simultaneo en las zonas de cultivo clave. La presion del mercado mundial afecto inmediatamente los precios de compra nacionales empujando el precio medio a retroceder al nivel de 111.300 VND/kg.
En la provincia de Dak Lak el precio del cafe glutinoso se compra a 111.500 VND/kg una disminucion de 500 VND en comparacion con la sesion de negociacion anterior.
Del mismo modo en la provincia de Dak Nong (antigua) el precio tambien se mantuvo en la cifra de 111.500 VND/kg despues de una ligera disminucion de 500 VND/kg. Estas son actualmente las dos localidades que registran el precio de compra mas alto en la region de Tay Nguyen.
En la provincia de Gia Lai el mercado registro una reduccion de 500 VND/kg lo que elevo el precio de transaccion a 111.000 VND/kg.
En particular la provincia de Lam Dong registro la mayor disminucion en la sesion de esta mañana al perder hasta 800 VND/kg lo que elevo el precio de compra a 110.500 VND/kg.
Precios mundiales del cafe
Al final de la sesion de negociacion de esta madrugada (hora de Vietnam) las pizarras electronicas en las dos bolsas de valores mas grandes del mundo cambiaron de color reflejando la psicologia de preocupacion de los especuladores.
En la bolsa de Londres el precio del cafe Robusta para entrega en enero de 2026 perdio el nivel de referencia de ayer cerrando en 4.513 USD/tonelada un 'calentamiento' de 46 USD/tonelada (equivalente al 1,00%). La presion de venta tambien se extendio a los plazos de marzo y mayo de 2026 con una disminucion de 37 USD y 28 USD respectivamente.
Del mismo modo en la Bolsa de Nueva York el precio del cafe Arabica tampoco mantuvo el verde. El plazo de entrega de marzo de 2026 cerro en 379 70 centavos/lb una disminucion de 3 60 centavos (0 93%). El plazo de mayo de 2026 retrocedio al nivel de 362 70 centavos/lb una disminucion de 3,00 centavos. Estas cifras muestran un ajuste significativo despues de una serie de dias de negociacion animados anteriores.
Analisis y pronostico del precio del cafe
El mercado acaba de pasar por una sesion de negociacion emotiva cuando el 'culpable' principal que detuvo el impulso alcista fue identificado como la decision mas reciente del Parlamento Europeo.
La aprobacion por parte de este organismo del aplazamiento de la implementacion de la Ley de Lucha contra la Deforestacion (EUDR) por un año mas ha creado un 'ataque psicologico'. Segun Barchart los comerciantes opinan que este aplazamiento eliminara el nudo de la botella de la oferta a corto plazo permitiendo que la linea de cafe de Africa Indonesia y Sudamerica continue fluyendo hacia el viejo continente sin enfrentar barreras legales de inmediato.
Sin embargo los observadores creen que esta caida es solo de naturaleza tecnica y psicologica momentanea porque el factor climatico todavia esta pesando sobre las zonas de materias primas.
En Brasil la lluvia en Minas Gerais la semana pasada no alcanzo el 50% del promedio lo que genero preocupaciones sobre la salud de los arboles Arabica. Mientras tanto en el granero de cafe de Dak Lak de Vietnam se preve que las fuertes lluvias interrumpan el progreso de la cosecha de Robusta creando una gran ayuda para los precios en los proximos dias.
Ademas las reservas en la bolsa ICE estan enviando señales de alerta roja. El inventario de Arabica ha alcanzado el minimo de 1 75 años mientras que Robusta tambien ha caido al nivel mas bajo en mas de 6 meses. La escasez real de mercancias en los almacenes sigue siendo un misterio que podria activar el impulso alcista en cualquier momento a pesar de las noticias macroeconomicas de Europa.
Mirando a mediano y largo plazo el mercado todavia esta en una lucha entre un lado la presion de la oferta que se preve que aumente (con la produccion de Brasil y Vietnam que se preve que sea favorable) y un lado el riesgo climatico extremo impredecible.
