Precio del cafe nacional
El 09.10 el precio del cafe en las zonas clave de Tay Nguyen aumento en 1.000 VND/kg mas elevando el precio medio de toda la region a 114.800 VND/kg. El aumento se produjo simultaneamente en todas las localidades: Dak Lak Lam Dong Gia Lai y Dak Nong (antiguas) todos aumento en 1.000 VND/kg.
Este aumento de precios ha recuperado exactamente lo que se perdio en la sesion de ayer. Sin embargo desde el maximo de 122.000 VND/kg a finales de agosto el precio actual todavia ha disminuido netamente en 7.200 VND/kg lo que demuestra que el mercado todavia se encuentra en una fase de recuperacion.
Precios mundiales del cafe
El mercado mundial del cafe ha tenido una fuerte sesion de recuperacion anunciando que la venta masiva se ha detenido temporalmente.
Cafe Robusta (Londres): Aumento fuertemente 128 USD/tonelada (casi el 3%) cerrando en 4.542 USD/tonelada.
Cafe Arabica (Nueva York): Tambien aumento muy fuertemente 9 70 centavos de dolar/lb (mas del 2,5%) cerrando en 385 10 centavos de dolar/lb.
Esta fuerte y sincronizada recuperacion es la prueba mas clara de que los factores fundamentales (fuente de la oferta) todavia estan apoyando el precio y la reciente caida fue solo una actividad tecnica.
Analisis y recomendaciones
Segun un informe del Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en junio de 2025 se preve que la produccion mundial de cafe en 2025/26 alcance un record de 178,7 millones de sacos un aumento de 4 3 millones de sacos en comparacion con el año anterior debido a la recuperacion en Vietnam Indonesia y la produccion record en Etiopia. Se preve que las exportaciones mundiales de cafe aumenten en 700.000 sacos a 122,3 millones de sacos satisfaciendo una demanda record de 169 4 millones de sacos. Sin embargo el
Un informe de Grand View Research de octubre de 2024 señalo que el mercado mundial del cafe continua creciendo fuertemente se espera que el mercado de 269.27 mil millones de dolares en 2024 alcance los 369.46 mil millones de dolares en 2030 con un crecimiento promedio de alrededor del 5 3% anual. La demanda de consumo de cafe especialidad y cafe premium y la tendencia alcista en los mercados emergentes como Asia son los principales motores que impulsan los precios a largo plazo.
Segun el analisis de Investing.com de agosto de 2025 sobre el analisis tecnico de futuros de cafe estadounidense (US Coffee C Futures) la tendencia actual es la compra fuerte lo que muestra que las expectativas de que el precio del cafe pueda subir debido a los factores de restriccion de la oferta y la presion de la demanda mundial. Sin embargo el precio aun puede fluctuar fuertemente a corto plazo debido a la influencia de los acontecimientos del mercado financiero y el clima.
En resumen se pronostica que el precio del cafe a corto plazo puede seguir fluctuando con una ligera tendencia alcista gracias al bajo inventario y al aumento de la demanda pero tambien enfrentando la presion de nuevas fuentes de suministro y las fluctuaciones tecnicas.
A largo plazo se espera que el mercado mundial del cafe crezca bien debido a la tendencia de consumo de cafe premium y la expansion del mercado aunque puede haber ajustes segun la produccion de temporada y las condiciones climaticas.
