El 7 de julio, el Ministerio de Salud presentó un informe sobre la política de la Ley de Seguridad Alimentaria (ATTP) enmendada.
Según el Ministerio de Salud, la seguridad alimentaria no es simplemente una cuestión de "comer cocido y beber hervido" para cada individuo, sino un problema estratégico de supervivencia para toda la sociedad.
Esta es también la opinión del Secretario General Tô Lâm (ahora Secretario General, Presidente del Estado Tô Lâm) en la conclusión de la sesión del 25 de noviembre de 2025: "Si no hay higiene y seguridad alimentaria, no habrá suficientes hospitales para construir, no habrá suficientes médicos para formar para resolver este problema".
Garantizar la seguridad alimentaria aporta grandes e integrales beneficios, ayudando a prevenir enfermedades, desarrollar la salud física y la esperanza de vida de las personas.
La limitación de los alimentos sucios ayuda a reducir la enorme carga sobre el sistema de salud (costos de tratamiento, tarifas hospitalarias) y reducir los daños causados por la pérdida de capacidad laboral, ayudando a los consumidores a sentirse seguros, eliminando la psicología de pánico, "todo lo que coman tiene miedo" en la sociedad, así como creando motivación para que las empresas y los agricultores cambien a modelos de cultivo y procesamiento limpios, protegiendo el medio ambiente ecológico.
La seguridad alimentaria es tanto un objetivo como un motor para el desarrollo sostenible. Invertir en seguridad alimentaria es invertir en el futuro y la prosperidad de la nación.
El borrador de política ha introducido regulaciones para reformar los métodos de gestión de productos y los mecanismos de inspección de alimentos en el mercado, divididos en 3 grupos de productos: el grupo de productos que deben registrar la declaración; el grupo de productos que deben anunciar los estándares aplicados, y el grupo de productos que solo inspeccionan y supervisan durante el proceso de circulación.
Sobre esa base, construir un mecanismo de inspección posterior sobre la base de datos de ATTP para controlar los riesgos en cada cadena de eslabones de la cadena de suministro para prevenir y detener incidentes, cuando haya incidentes de pérdida de ATTP, implementar inmediatamente la trazabilidad.
El borrador de política ha introducido una política de digitalización y ha construido un sistema de información sobre ATTP unificado desde el nivel central hasta el local, aplicando gradualmente la tecnología en el trabajo de resolución de procedimientos administrativos, así como en las actividades de análisis de riesgos, prevención, prevención, superación de incidentes, trazabilidad, post-control de alimentos en circulación en el mercado.
Según el Ministerio de Salud, el problema de las intoxicaciones alimentarias colectivas causadas por la comida callejera o las comidas colectivas está causando dolor a la gente, lo que requiere centrarse en la gestión de este tipo de negocio.
El borrador de política ha requerido que las instalaciones actualicen el conocimiento para garantizar la seguridad alimentaria, controlar el origen de las materias primas alimentarias, asegurar que los lugares de negocios cumplan con las condiciones de seguridad alimentaria, así como fortalecer el papel de las autoridades locales en la inspección y supervisión de este tipo de negocios, especialmente los pequeños negocios.
El modelo de asignación de la gestión estatal de ATTP por artículos separados, la coordinación entre las agencias de gestión estatal de ATTP sigue siendo limitada, la situación de fragmentación, intersección, superposición, incluso a veces no se ha determinado claramente la responsabilidad de gestión en algunos casos de cadenas de suministro de alimentos relacionadas con el campo de gestión de muchos ministerios y sectores.
Actualmente, el Ministerio de Salud también se está coordinando con los ministerios y sectores para desarrollar un proyecto para completar el aparato estatal de gestión de la seguridad alimentaria en la dirección de unificar los puntos focales desde el nivel central hasta el local para presentarlo al Gobierno e informar al Buró Político.
Después de que haya una conclusión del Buró Político sobre el modelo de gestión estatal de seguridad alimentaria unificada desde el nivel central hasta el local, las regulaciones específicas previstas en la Ley de Seguridad Alimentaria (modificada) y el Decreto de orientación se implementarán de acuerdo con las directivas del Secretariado.
También según el Ministerio de Salud, el Comité Permanente de la Asamblea Nacional ha emitido la Resolución No. 119/2026/UBTVQH15 de fecha 6 de febrero de 2026 ajustando el programa legislativo para 2026, en el que la Ley de Seguridad Alimentaria (modificada) se presenta al Comité Permanente de la Asamblea Nacional en la sesión de septiembre de 2026.
