El 20 de julio, el Director del Departamento de Salud de la Provincia de Gia Lai, Le Quang Hung, dijo que dirigio el Sub -Departamento de Seguridad Alimentaria e Higiene (ATVSTP) para verificar el reflejo de la informacion del periodico Lao Dong a traves del articulo "Aclare la cosecha de cucaracha que aparece en un plato en un restaurante en Gia Lai".
Anteriormente, el equipo de inspeccion de Quy Nhon Nam Ward llego a verificar la informacion que aparecio en el plato en el restaurante Hoa Lu 2. Sin embargo, relacionado con el tema de la seguridad y la seguridad alimentaria, el departamento de seguridad alimentaria continuo revisando el restaurante, detectando asi una serie de violaciones y sanciones.
"La historia de la cucaracha que aparece en el plato es solo un fenomeno. La base es una higiene comun que no es satisfactoria, por lo que el departamento de seguridad alimentaria ha entrado y sancionado", dijo Hung.
Segun el Departamento de Seguridad Alimentaria y Seguridad Alimentaria de la Provincia de Gia Lai, despues del reflejo del periodico Lao Dong, en la tarde del 18 de julio, la unidad establecio un equipo de inspeccion inesperado para cumplir con la ley sobre la seguridad alimentaria en el restaurante Hoa Lu 2 (bajo Gia Nguyen Travel and Tourism Development Co., Ltd., Quy Nam Nam Ward). En la delegacion participaron representantes del Comite Popular de la Estacion de Salud de Ward y Quy Nhon Nam Ward.
En el momento de la inspeccion, la delegacion registro el restaurante para la venta y que contiene alimentos en equipos, herramientas y materiales que no son higienicos; Las alcantarillas de aguas residuales en el area de la cocina estan estancadas. Las autoridades han hecho un registro de sanciones de violaciones administrativas de la seguridad alimentaria con la cantidad de 12 millones de VND, y requiere que el restaurante termine inmediatamente la violacion.
El mismo dia, el 20 de julio, el lider de la cultura y los asuntos sociales de Quy Nhon Nam Ward dijo que la informacion de las cucarachas aparecio en la comida, el equipo de inspeccion de la sala verifico y registro el incidente en el restaurante. Debido a los incapaces de verificar la "cucaracha desde donde" y aun no se ha invitado a trabajar a la persona que publico informacion en linea, por lo que no pudo manejar "la historia de la cucaracha".
Sin embargo, con respecto a este incidente, las autoridades realizaron seguridad alimentaria e inspeccion de higiene en el restaurante y detectaron una serie de violaciones, haciendo un registro de sancion.
Como el trabajo reflejo, el 17 de julio, la pagina de Facebook "Binh Dinh News" publico una imagen de un insecto sospechoso de que las cucarachas aparecieron en la placa de comida en el restaurante Hoa Lu 2 con las palabras "Doble la proteina", atrayendo la atencion del publico.
Segun la informacion compartida, el incidente ocurrio alrededor de 21h en 16.7. El costo total de la comida es de 4,978,000 VND. Sin embargo, en la factura de pago no hay "cinco encendedores de almacen": se dice que el plato tiene una cucaracha interna como se refleja.
En la tarde del 17 de julio, el equipo de inspeccion de Ward Nhon Nam Nam llego al restaurante para verificar la informacion. A traves del trabajo, la Sra. Nguyen Thi Thuy Tram, gerente del restaurante HOA LU 2, confirmo el incidente del plato "Five --Ware --Ware -Swarehouse" que ocurrio en el restaurante la noche de 16.7, al igual que la informacion se extendio en linea y dijo que la Sra. Tram fue la que manejo directamente el incidente.
En el area de la cocina, el equipo de inspeccion descubrio que los lugares de almacenamiento de alimentos no cumplian con los requisitos de prevenir la contaminacion cruzada entre los alimentos crudos y maduros; alcantarillado abierto, apestoso, causando insalubres; El libro de ahorro de muestra de alimentos esta incompleto segun lo prescrito ...
