El 9 de abril, el Departamento de Salud de la provincia de Đắk Lắk informó que la unidad había presentado un informe oficial sobre el caso de intoxicación alimentaria ocurrido en la comuna de Ea Drăng, que provocó que 86 personas fueran hospitalizadas para recibir tratamiento.
Según el informe, el 27 de marzo, la panadería Q.H (comuna de Ea Drăng) vendió unos 300 panes. Por la noche del mismo día, se registraron los primeros casos de intoxicación alimentaria después de comer pan en esta panadería. Los pacientes presentaron síntomas como fiebre, dolor abdominal, diarrea, náuseas y vómitos.
Hasta el 1 de abril, el número total de casos de intoxicación alimentaria registrados fue de 86 personas. Afortunadamente, no hubo muertes. Los resultados de las pruebas del Instituto de Higiene y Epidemiología de las Tierras Altas Centrales mostraron que 5/10 muestras dieron positivo por la bacteria Salmonella.
En cuanto a las muestras de alimentos, las autoridades funcionales detectaron 2 muestras contaminadas con Salmonella spp (en verduras y jamón) y 1 muestra de verduras contaminada con la bacteria Escherichia coli. La causa de la intoxicación se determinó que fue que el pan en la tienda Q.H estaba contaminado con microorganismos patógenos.
El Comité Popular de la comuna de Ea Drăng ha asesorado al Comité Popular Provincial para que sancione las infracciones administrativas de seguridad alimentaria contra el hogar de negocios de la panadería Q.H, con una multa prevista de 80 millones de VND.
Anteriormente, alrededor de las 16:00 horas del 28 de marzo, el Centro Médico Ea H'leo recibió el primer caso sospechoso de intoxicación con síntomas de dolor abdominal, diarrea, vómitos.
Posteriormente, docenas de otros casos fueron hospitalizados con síntomas similares. Inicialmente se registraron 32 casos, todos de los cuales dijeron haber comido pan en la tienda Q.H antes de que aparecieran los síntomas.
