El 15 de agosto el Sr. Truong Dinh Hanh presidente del Comite Popular del barrio de Thuan Hoa (ciudad de Hue) informo que las fuerzas funcionales del barrio llevaron a cabo una inspeccion de emergencia de una tienda de bun en la acera en el numero 51 Nguyen Hue despues de recibir comentarios sobre el riesgo de insalubridad y seguridad alimentaria de la gente y los medios de comunicacion.
La dueña del local es la Sra. T.T.D (nacida en 1973 residente en el barrio de An Cuu) la ayudante es la Sra. N.T.B (nacida en 1972 residente en el barrio de An Cuu).
Segun el acta de inspeccion el establecimiento utiliza una fuente de agua inadecuada para lavar utensilios de cocina; el trabajo de limpieza de utensilios no cumple con las normas de seguridad alimentaria. El equipo de inspeccion solicito al dueño del restaurante que corrigiera inmediatamente las deficiencias y al mismo tiempo implementara seriamente las disposiciones de la ley sobre seguridad e higiene alimentaria.
Ademas el Centro de Servicios Publicos (UBND del barrio de Thuan Hoa) ha levantado un acta de infraccion administrativa en el campo del medio ambiente contra la Sra. T.T.D por el acto de tirar basura a la acera y al borde de la carretera en contra de las regulaciones. La unidad esta asesorando al Comite Popular del barrio para que emita una decision de sancion de acuerdo con su autoridad.
Como informo Lao Dong en los ultimos dias han aparecido en las redes sociales un clip que registra la escena de una tienda que se dice que vende bun en la acera con acciones que violan la higiene y la seguridad alimentaria.
En consecuencia una mujer que vendia bun en la acera que se cree que esta cerca del numero 51 de Nguyen Hue (barrio de Thuan Hoa ciudad de Hue) fue grabada lavando un plato sin higiene.
Segun el clip despues de que el cliente terminaba de comer esta señora llevaba un plato sucio al area de lavado cercana. El exceso de comida se vertio en un recipiente de plastico y el plato estaba sumergido en un recipiente de agua al lado sin jabon ni agua limpia. Despues de varias veces de lavar cuidadosamente el plato ella lo limpiaba por separado y luego devolvia el plato para usarlo de nuevo.
