En la mañana de 3.6, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la Ciudad de Ho Chi Minh dijo que antes de que la informacion se extendiera en las redes sociales sobre el video del automovil (tambien conocido como Pheo Hai Da) tiene una longitud anormal, potencialmente en riesgo de seguridad alimentaria, la unidad despliega urgentemente inspecciones no mayores en 27 restaurantes, cerdos y carne por productos.
Los resultados de la prueba registraron dos casos de violaciones de las condiciones de seguridad alimentaria. En particular, revisando el hogar comercial de Chat Quan (Hong Lac Street, Tan Binh District), el establecimiento declaro que actualmente no intercambia en automoviles, solo vendia cerdos (cerdos).
El equipo de inspeccion tomo muestras de cerdos para probar indicadores de seguridad alimentaria como plomo (PB), soldadura borica (acido borico, borato), formol. El resultado no se detecta sustancias toxicas.
Sin embargo, el establecimiento no garantiza condiciones de seguridad alimentaria, como el diseño de la cocina que no garantiza la prevencion de la contaminacion cruzada entre los alimentos crudos y maduros; El personal de procesamiento no usa sombreros, no usa mascaras, no use guantes cuando se expone a alimentos cocidos; Hay insectos dañinos en el area de procesamiento.
Ademas, utilizando materias primas de origen desconocido. El establecimiento presento la factura minorista para comprar el corazon de cerdo del Sr. Dinh Duy Cuong, que representa a Kim Hong Stall (Street No. 3, My Hoa Hamlet, Xuan Thoi Dong Commune, Hoc Mon District). Sin embargo, el vendedor no se registra para un contenido inadecuado de negocios y facturas segun lo prescrito, por lo que no es suficiente acceder al origen alimentario. La instalacion tampoco puede producir facturas y documentos para pimientos secos.
La forma de procesamiento de hogares comerciales es un record y una multa de VND 6,780,750.
Para los hogares comerciales en la tienda de automoviles (Nguyen Trai Street, Distrito 1), el diseño de la cocina no garantiza la prevencion de la contaminacion cruzada entre los alimentos crudos y maduros; Las alcantarillas en el area de la cocina no salen ni se estancan; Los insectos dañinos aparecen en el area de procesamiento. La forma de manejo es un record y una multa de VND 8,000,000.
Segun un informe de la Junta de Gestion de los mercados mayoristas de Hoc Mon y Binh Dien con los comerciantes, el corazon del automovil ya no es popular en el mercado y no comercia este articulo durante mucho tiempo.
En el proximo tiempo, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la Ciudad de Ho Chi Minh continua fortaleciendo la inspeccion de las instalaciones de procesamiento, el comercio de carne y los productos de los servicios de carne y catering. Si hay un negocio de automoviles de negocios, la unidad toma muestras de examenes, si se detecta, la violacion se manejara estrictamente de acuerdo con las regulaciones.
