¿Por que se necesita vitamina C en el desayuno?
La vitamina C es un poderoso antioxidante, que ayuda a fortalecer la inmunidad, ayuda a la produccion de colageno y mejora la salud cardiovascular. Segun el Dr. Sarah Brewer, M.D., de la Universidad de Surrey, Inglaterra, "complementar el desayuno con vitamina C ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro y a mantener una energia estable durante todo el dia".
Estas son algunas recetas de desayuno ricas en vitamina C, faciles de hacer y adecuadas para todos los miembros de la familia.
Tomate de naranja, platano y fresa
Fuente:
Una naranja
Una banana madura
80 gramos de fresa
150 ml de leche sin azucar
10 ml de miel
Mueve todos los ingredientes en la batidora de espargos. Esta bebida no solo es rica en vitamina C, sino que tambien proporciona fibra y microbios que benefician el sistema digestivo.
Panqueques de avena y kiwi
Fuente:
120 gramos de harina de avena
Un huevo.
70 ml de leche de almendras
10 ml de miel
Un kiwi cortado
Como se hace:
Mezcla la harina de avena con huevos y leche, batir bien y fritar en panqueques. Cuando el pastel este listo, añada un trozo de kiwi a la cima y disfrute. El kiwi contiene una gran cantidad de vitamina C, que ayuda a mejorar la resistencia.
Pan tostado con mantequilla y chiles rojos
Fuente:
Dos cucharadas de chile entero
La mitad de un mantequilla molida
La mitad de un chile pequeño de color rojo.
Un poco de sal y pimienta.
Como se hace:
Pon mantequilla en el pelo, y espolvorea con chile. No solo es delicioso, sino que tambien contiene vitamina C de la pimienta, uno de los alimentos mas ricos en vitamina C.
