Ngao hap sa ot es uno de los platos familiares y amados por muchas personas. La forma de preparar este plato es muy sencilla. Con solo unos pocos pasos basicos puedes hacer para tu familia un delicioso plato de ngao hap sa para que toda la familia lo disfrute junta.
Para hacer ngao hap sa primero necesitas preparar los siguientes ingredientes:
- 500g ngao - 3 a 4 ramas de sa - Salteada fresca - Un cuenco de jengibre pequeño - Sal
Pasos para hacer ngao hap sa ot:
Paso 1: Preparacion de la ngao
Despues de comprar el ngao debes limpiarlo remojando el ngao con agua salada diluida y 2 rodajas de pimiento picado para que el ngao libere la arena. Luego vuelve a lavar el ngao con agua limpia y dejalo enfriar.
Paso 2: Prepara otros ingredientes
- Lavar bien cortar en trozos y luego cortar en rodajas.
- Chile: Lavar bien cortar 2 chiles luego cortar en rodajas.
- Cebolla: Cortar la cascara lavar y luego cortar en rodajas.
Paso 3: Hacer ngao hap sa ot
Pon una cantidad suficiente de agua en una olla añade curcuma jengibre chile pimienta 1/2 cucharadita de sal y cocina hasta que el agua hierva. Despues de que el agua hierva pon ngao en la olla y cocina durante unos 5-7 minutos hasta que el ngao se hinche luego apaga la estufa.
Finalmente solo necesitas sacar el ngao del tazon agregar un poco de rau ram unas rodajas de piña fresca para que quede bonito y luego disfrutarlo. Ademas si quieres que el ngao hap sa sea mas delicioso y atractivo puedes servirlo con salsa de pescado y chile para realzar el sabor.
