Las cocinas representan el 30% de la electricidad consumida.
Segun las estadisticas de la Agencia Internacional de la Energia (IEA), el sector de la cocina representa entre el 25 y el 30% del consumo total de electricidad en los hogares. De ellos, los aparatos como refrigeradores, ollas electricas, hornos y cocinas electricas juegan un papel principal en el consumo de energia.
El Sr. Scott K. Runnels, ingeniero jefe del Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT, EE. UU.), Un experto en eficiencia energetica, dijo: "La mayor parte de la energia desperdiciada no proviene de la capacidad del equipo, sino que del habito de usar no es razonable. Dejar el refrigerador durante mucho tiempo, utilizando el regimen de mantener el cocinero de arroz durante horas o cocinar sin cubrir el consumo de energia".
Algunas medidas concretas para reducir el consumo de electricidad en la cocina:
Para el refrigerador:
No abras la puerta demasiado a menudo ni la dejes abierta por mucho tiempo.
Organizar la comida de manera cientifica, no dejarla demasiado llena para que el aire frio circule.
Deshielo y limpieza periodica de la parada para que el equipo funcione de manera eficiente.
Ajuste de temperatura adecuada (alrededor de 3-5 °C para el compartimiento de refrigeracion y -18 °C para el congelador).
Para el cocinero electrico y el microondas:
No mantengas el arroz caliente demasiado tiempo. Despues de cocinar el arroz, se debe apagar la luz si no se utiliza inmediatamente.
Usar microondas para calentar la comida en vez de cocinarla en una olla.
No enciendas el microondas si no hay comida en el interior.
Para cocinas magneticas y electricas:
Utilice una olla de acuerdo con el tamaño de la cocina.
Siempre cubre la tapa de la olla cuando cocina para mantener el calor.
Apague la cocina unos minutos antes de que termine de cocinar para aprovechar el calor sobrante.
Ahorrar electricidad cambiando el comportamiento de consumo
La eleccion de los dispositivos que ahorran energia es necesaria, pero el habito de uso es el factor decisivo de la eficacia final. Los consumidores necesitan entender la funcionalidad de los dispositivos, usarlos con control y evitar el abuso de los regimenes de consumo de energia", subrayo Runnels.
En un contexto de precios de electricidad en alza, el ahorro de electricidad no solo ayuda a reducir el costo de vida, sino que tambien contribuye a reducir la presion sobre la red electrica nacional. Las pequeñas medidas, si se toman con regularidad y correctamente, tendran un efecto notable a largo plazo.
