Valor de los productos tipicos
Segun el Centro de Promocion de Inversiones Comercio y Turismo de la provincia de Son La actualmente toda la provincia tiene 142 productos industriales rurales tipicos de los cuales muchos productos han sido muy apreciados por su calidad y diseño. Entre ellos se pueden mencionar: Te de manzana y gato de la cooperativa de hierbas medicinales de montañas cafe en polvo puro de la cooperativa de cafe Bich Thao; dong trung ha thao Moc Chau de la cooperativa de Dong trung ha thao Moc Chau; carne de bufalo gac bep Bien Cuong de la cooperativa de agricultura Toan
La Sra. Le Thi Hong Anh Directora del Centro de Promocion de Inversiones Comercio y Turismo de la provincia de Son La dijo que la actividad de seleccion de productos industriales rurales tipicos se organiza periodicamente cada 2 años evaluando desde la calidad hasta la capacidad de produccion masiva y los factores de identidad regional. Los productos despues de ser reconocidos recibiran apoyo para la promocion en ferias y en plataformas de comercio electronico para ampliar el mercado aumentar la escala de produccion y la demanda laboral.
En el barrio de Chieng Sinh (provincia de Son La) la Cooperativa de Cafe Bich Thao cultiva actualmente 500 hectareas de cafe segun los estandares VietGAP con 22 miembros y esta asociada con casi 100 hogares. El Sr. Nguyen Xuan Thao - Director de la Cooperativa de Cafe Bich Thao - dijo que la inversion en tecnologia y la expansion del mercado han ayudado a la cooperativa a alcanzar unos ingresos de mas de 40 mil millones de VND en 2024. “Actualmente estamos creando empleos estables para 50 - 60 trabajadores principalmente Muong y Thai con ingresos
La Sra. Lo Thi Khoi trabajadora que trabaja en la Cooperativa de Cafe Bich Thao compartio: “Participar en la Cooperativa de Cafe Bich Thao ha ayudado a que la economia de mi familia sea mas estable. Actualmente mi ingreso promedio mensual es de unos 12 millones de VND y tambien recibo capacitacion tecnica para mejorar la eficiencia de la produccion.
En la comuna de Binh Thuan la Cooperativa de Produccion Comercio y Servicios Generales de Binh Thuan tiene el te Trong Nguyen reconocido como un producto industrial rural tipico a nivel provincial regional y nacional. Segun la Sra. Nguyen Thi Binh - Subdirectora de la Cooperativa de Produccion Comercio y Servicios Generales de Binh Thuan los ingresos de la cooperativa han aumentado casi un 30% los productos de te seco se exportan a Taiwan (China) alrededor de 500 toneladas/año. Gracias a ello cientos de hogares que se asocian para cultivar te tienen ingresos adicionales muchos trabajadores locales tienen
La Sra. Pham Thi Phia (trabajadora en la Cooperativa de Produccion Comercio y Servicios Generales de Binh Thuan) compartio: 'Desde que el te Trong Nguyen fue reconocido como un producto tipico nuestros trabajos son mas habiles y los ingresos tambien son mas estables asegurando los gastos en la vida'.
Hacia el desarrollo sostenible
Segun el plan en 2025 la provincia de Son La continuara organizando la seleccion de productos industriales rurales tipicos a nivel provincial en los tercer y cuarto trimestres y recibira expedientes hasta el 31 de julio de 2025. Los cuatro grupos de productos seleccionados incluyen: Artesania; procesamiento agricola - forestal - acuatico; equipos - maquinaria mecanica y otros grupos de productos.
La provincia de Son La apoyara a las empresas en la finalizacion de los expedientes la consultoria de diseños los estandares tecnicos y la comunicacion y la promocion. Con la esperanza de encontrar mas productos innovadores ricos en la identidad regional y con potencial de exportacion.
Actualmente toda la provincia de Son La tiene mas de 1.032 cooperativas que operan en el sector agricola forestal y pesquero. Estas cooperativas actualmente estan creando empleos estables para miles de trabajadores en las zonas rurales con un ingreso promedio de mas de 70 millones de VND/año.
El desarrollo de productos industriales rurales tipicos no solo mejora el valor de los productos agricolas de Son La sino que tambien contribuye a retener a los trabajadores especialmente a los jovenes trabajadores en las zonas altas. Cuando hay empleos estables y ingresos sostenibles justo en su propia tierra natal la gente se sentira tranquila para unirse al desarrollo de la produccion y contribuir a la construccion de una nueva zona rural sostenible' afirmo la Sra. Le Thi Hong Anh directora del Centro de Promocion de Inversiones Comercio y Turismo de la provincia de Son La.
